Каннелони с салями

Каннелони с салями

Каннелони с салями

— каннелони (в виде пластин) — 12 штук
— говяжий фарш — 300 грамм
— соль
— оливковое масло — четыре столовых ложки
— чеснок — 2 зубчика
— лук репчатый — одна штука
— перец сладкий — одна штука
— морковь — одна штука
— сельдерей — веточку
— красное вино — 125 миллилитров
— салями — 200 грамм
— петрушки — пучок
— томатное пюре — 750 грамм
— сливки — 200 миллилитров
— сыр (тертый) — 85 грамм
— базилик — по вкусу.

Каннелони с салями
Ингредиенты для «Каннелони с салями«

— каннелони (в виде пластин) — 12 штук
— говяжий фарш — 300 грамм
— соль
— оливковое масло — четыре столовых ложки
— чеснок — 2 зубчика
— лук репчатый — одна штука
— перец сладкий — одна штука
— морковь — одна штука
— сельдерей — веточку
— красное вино — 125 миллилитров
— салями — 200 грамм
— петрушки — пучок
— томатное пюре — 750 грамм
— сливки — 200 миллилитров
— сыр (тертый) — 85 грамм
— базилик — по вкусу.

Способ приготовления «Каннелони с салями«

Пластины теста поочередно отваривайте в подсоленной воде по 8 минут, выньте и дайте стечь воде. Фарш обжарьте в растительном масле, чеснок пропустите через пресс и добавьте в фарш. Овощи очистите, мелко нарежьте и тушите вместе с фаршем. Влейте красное вино. Колбасу и петрушку измельчите и тоже положите в фарш. Духовку нагрейте до 200 градусов. Томатное пюре смешайте со сливками, посолите, поперчите и половину вылейте на дно формы. На пластины теста выложите немного мясной начинки, сверните трубочками и положите их в форму "швом" вниз. Сверху полейте оставшимся соусом и посыпьте сыром. Запекайте 20 минут и украсьте базиликом.


0 comments on “Каннелони с салямиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *