Каннелони с брокколи и помидорами

Каннелони с брокколи и помидорами

Каннелони с брокколи и помидорами

— капуста брокколи — 300 грамм
— помидоры — 500 грамм
— лук репчатый — одна штука
— зелень (мелко нарезанная) — одна чайная ложка
— сливочное масло — 10 грамм
— соль
— молотый чёрный перец — по вкусу
— сыра моцарелла — 150 грамм
— сыра горгонцола — 100 грамм
— брынза — 100 грамм
— жирный творог — 100 грамм
— каннелони — 16 штук
— жир — для формы
— сыр пармезан — 30 грамм

Каннелони с брокколи и помидорами

— капуста брокколи — 300 грамм
— помидоры — 500 грамм
— лук репчатый — одна штука
— зелень (мелко нарезанная) — одна чайная ложка
— сливочное масло — 10 грамм
— соль
— молотый чёрный перец — по вкусу
— сыра моцарелла — 150 грамм
— сыра горгонцола — 100 грамм
— брынза — 100 грамм
— жирный творог — 100 грамм
— каннелони — 16 штук
— жир — для формы
— сыр пармезан — 30 грамм

Способ приготовления «Каннелони с брокколи и помидорами«

Капусту брокколи разделите на кочанчики, вымыть, затем недолго бланшируйте в подсоленной воде. откиньте на дуршлаг, мелко нарезайте, отставить в сторону. (Можно используйте замороженную капусту). Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу. удалите семена, вырежьте основания плодоножек, оставшуюся мякоть мелко нарезайте острым ножом.

Очищенный репчатый лук, петрушку, укроп, зелёный лук мелко нарезайте и слегка потушить в сливочном масле. добавьте мякоть помидоров, посолите, поперчите, немного поварить.

Тем временем нарезайте мелкими кубиками сыр моцарелла, сыр горгонцога, брынзу. Сыры перемешайте с творогом.

Измельчённую брокколи перемешайте с нарезанными кубиками сыра, поперчите. Этой массой из сыра и капусты наполните каннелони.

Четвёртую часть томатного соуса выложите на дно смазанной жиром плоской формы. сверху положите плотно друг к другу каннелони. Равномерно распределите оставшийся томатный соус. посыпайте тёртым сыром пармезан.

запеките в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.


0 comments on “Каннелони с брокколи и помидорамиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *