Вареники с капустой и сельдью

Вареники с капустой и сельдью

Вареники с капустой и сельдью

— капуста — 500 грамм
— грибы свежие (лучше шампиньоны) — четыре штуки
— сельдь соленая — одна штука
— соль, перец — по вкусу

Вареники с капустой и сельдью

— капуста — 500 грамм
— грибы свежие (лучше шампиньоны) — четыре штуки
— сельдь соленая — одна штука
— соль, перец — по вкусу

Способ приготовления «Вареники с капустой и сельдью«

Потушить нашинкованную маленькую головку свежей капусты, добавьте штуки 4 отваренных и мелко покрошенных грибов, одну мелко нарезанную селедку, лук, обжаренный на масле, перец и соль.

Из муки, теплой воды, соли и растительного масла замесите довольно крутое эластичное тесто, положите его в полиэтиленовый пакетик и оставьте на час. Затем тесто раскатайте в тонкий пласт толщиной около 2 мм и разрезайте на небольшие квадратики. В середину квадратов положите начинку, соедините противоположные углы и защипайте. сварите в кипятке и подайте к столу горячими, облив маслом с луком.


0 comments on “Вареники с капустой и сельдьюAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *