Шашлык из китового мяса

Шашлык из китового мяса

Шашлык из китового мяса

— мясо китовое — 2000 грамм
— сало-шпик — 500 грамм
— лук репчатый — четыре штуки
— лимон — одна штука или уксус 3%-ный — 15 грамм
— перец черный молотый — по вкусу
— соль.

Шашлык из китового мяса
Ингредиенты для «Шашлык из китового мяса«

— мясо китовое — 2000 грамм
— сало-шпик — 500 грамм
— лук репчатый — четыре штуки
— лимон — одна штука или уксус 3%-ный — 15 грамм
— перец черный молотый — по вкусу
— соль.

Способ приготовления «Шашлык из китового мяса«

Китовое мясо нарезайте кусочками, сложите в эмалированную кастрюлю, посолите, посыпайте черным молотым перцем, добавьте мелко нарезанный репчатый лук, зелень петрушки, уксус или лимонную кислоту и перемешайте. Кастрюлю накройте крышкой и поставьте на 4 часа в холодное место. Промаринованные куски мяса надеть на металлический вертел вперемежку с нарезанным кусками салом-шпиком.

жарьте шашлык на сковороде, периодически поворачивая вертел, чтобы мясо прожарилось равномерно.

подавайте с маринованными фруктами, зеленым луком, ломтиками лимона.


0 comments on “Шашлык из китового мясаAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *