Осетрина, жаренная на вертеле

Осетрина, жаренная на вертеле

Осетрина, жаренная на вертеле

— осетрина — 450 грамм
— масло растительное или сливочное — 45 грамм
— помидоры — 300 грамм
— лук репчатый — 60 грамм
— лук зеленый — 90 грамм
— лимон — 1/2 штук
— перец молотый, соль — по вкусу.

Осетрина, жаренная на вертеле

— осетрина — 450 грамм
— масло растительное или сливочное — 45 грамм
— помидоры — 300 грамм
— лук репчатый — 60 грамм
— лук зеленый — 90 грамм
— лимон — 1/2 штук
— перец молотый, соль — по вкусу.

Способ приготовления «Осетрина, жаренная на вертеле«

Филе без кожи и костей нарезайте ровными кусочками, надеть на металлическую шпажку, посыпайте солью, перцем, смажьте маслом и жарьте над раскаленными углями (без пламени) 10 минут, поливая жиром. Готовую рыбу снимите со шпажки и уложите на блюдо. гарнируйте помидорами, кольцами репчатого лука, полосками зеленого лука длиной 4- 5 см, лимоном.


0 comments on “Осетрина, жаренная на вертелеAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *