Кебаб из мелкой рыбы

Кебаб из мелкой рыбы

Кебаб из мелкой рыбы

— рыба (мелкая) — 500 грамм
— лук репчатый — две штуки
— масло подсолнечное — 150 грамм
— перец стручковый сладкий — две штуки
— помидоры — три штуки
— перец красный и черный молотый — по вкусу
— соль.

Кебаб из мелкой рыбы
Ингредиенты для «Кебаб из мелкой рыбы«

— рыба (мелкая) — 500 грамм
— лук репчатый — две штуки
— масло подсолнечное — 150 грамм
— перец стручковый сладкий — две штуки
— помидоры — три штуки
— перец красный и черный молотый — по вкусу
— соль.

Способ приготовления «Кебаб из мелкой рыбы«

Мелкую рыбу (подойдут хамса, барабулька) очистите, промойте, посолите. Репчатый лук мелко нарезайте и обжарьте на подсолнечном масле, добавьте мелко нарезанный сладкий стручковый перец и продолжайте обжаривание. В конце введите мелко нарезанные свежие помидоры. Когда сок помидоров выпарится, смесь посолите, заправляйте красным и черным молотым перцем, перемешайте и добавьте рыбу.

На дно небольшой неглубокой кастрюли положите плотную бумагу так, чтобы ее края были выше краев посуды. выложите туда смесь рыбы с овощами, заверните края бумаги конвертом, полейте подсолнечным маслом, закройте кастрюлю крышкой и запекайте.


0 comments on “Кебаб из мелкой рыбыAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *