Крокеты рисовые с копченой форелью норвежских фьордов

Крокеты рисовые с копченой форелью норвежских фьордов

Крокеты рисовые с копченой форелью норвежских фьордов

— норвежская форель (копченая) — 120 грамм
— рис (отварной) — 500 грамм
— сливочное масло — 30 грамм
— плавленый сыр — 60 грамм
— петрушка (корень) — одна штука
— мука
— взбитое яйцо
— панировочные сухари
— соус тартар, соус томатный
— листья салата эндивий
— мелкие гроздевые помидоры
— масло для жарки

Крокеты рисовые с копченой форелью норвежских фьордов

— норвежская форель (копченая) — 120 грамм
— рис (отварной) — 500 грамм
— сливочное масло — 30 грамм
— плавленый сыр — 60 грамм
— петрушка (корень) — одна штука
— мука
— взбитое яйцо
— панировочные сухари
— соус тартар, соус томатный
— листья салата эндивий
— мелкие гроздевые помидоры
— масло для жарки

Рыбу и плавленый сыр нарезайте маленькими кубиками. Сливочное масло, порубленную петрушку и (1) смешайте с отваренным рисом.

Смесь (2) разделите на 12 порций. Каждую порцию скатайте в шарик, обваляйте в муке, обмакните во взбитое яйцо панировочные сухари. обжаривайте до темно-золотистого цвета.

Листья салата эндивий выложите на блюдо. Туда же уложите (3) и мелкие помидоры. подавайте с соусом тартар и томатным соусом.

обжаривайте в масле до образования хрустящей корочки при температуре 180С.


0 comments on “Крокеты рисовые с копченой форелью норвежских фьордовAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *