Горбуша под лимонным соусом с медом

Горбуша под лимонным соусом с медом

Горбуша под лимонным соусом с медом

— горбуша — 1 тушка (около 700 грамм
— масло растительное — 1/4 стакана
— лимон — одна штука
— сок апельсиновый — одна столовая ложка
— мед — одна чайная ложка
— соль, кардамон — по вкусу

Горбуша под лимонным соусом с медом

— горбуша — 1 тушка (около 700 грамм
— масло растительное — 1/4 стакана
— лимон — одна штука
— сок апельсиновый — одна столовая ложка
— мед — одна чайная ложка
— соль, кардамон — по вкусу

Способ приготовления «Горбуша под лимонным соусом с медом«

Рыбу почистите, выпотрошите, отрезайте голову и хвост, разрезайте на 4 кусочка, уложите в керамическую или стеклянную посуду и полейте маринадом. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Для маринада тщательно перемешайте лимонную цедру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый сок, мед и кардамон.

По истечению указанного срока достаньте рыбу, смажьте ее оставшимся маслом и запеките в предварительно хорошо нагретой духовке до готовности. Кусочки лучше переверните один раз.

Слейте маринад в небольшую кастрюльку и доведите до кипения, подержите на небольшом огне. Подайте на стол готовые кусочки рыбы, полив горячим соусом и украсив свежими листьями салата.


0 comments on “Горбуша под лимонным соусом с медомAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *