Маринованная жареная рыба

Маринованная жареная рыба

Маринованная жареная рыба

— рыба (карп, угорь, форель) — 1.5килограмм
— соль
— масло растительное — 60 грамм

Маринованная жареная рыба
Ингредиенты для «Маринованная жареная рыба«

— рыба (карп, угорь, форель) — 1.5килограмм
— соль
— масло растительное — 60 грамм

Способ приготовления «Маринованная жареная рыба«

Очищенную рыбу нарезайте кусками, посолите и поджарьте на масле. Когда рыба остынет, переложите ее в глубокую миску и посыпайте рубленым огурцом и каперсами.

В кастрюле вскипятите воду, добавьте уксус, нарезанный кружками лук, специи, снова вскипятите, подлить процеженный отвар из голов рыбы и, все смешав, залейте маринадом. Маринад должен полностью покройте рыбу. Приготовленную таким образом рыбу поставьте на два дня в холодное место.


0 comments on “Маринованная жареная рыбаAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *