Булгур ферментированный

Булгур ферментированный

Булгур ферментированный

— булгур
— молоко
— йогурт (лабан)

Булгур ферментированный
Ингредиенты для «Булгур ферментированный«

— булгур
— молоко
— йогурт (лабан)

Способ приготовления «Булгур ферментированный«

Молоко, йогурт и булгур смешивают в желаемой пропорции и оставляют на 9 дней для ферментации (брожения). Ежедневно массу перемешивают руками. По окончании процесса ферментации массу раскладывают на марле и высушивают. Сухую массу протирают руками до порошкообразного состояния и хранят в сухом месте.

Для приготовления каши на основе ферментированного булгура: растопите столовую ложку жира, добавьте две столовых ложки булгура и обжаривайте 2 минуты, помешивая. добавьте стакан воды и посолите. варите до готовности. подавайте горячей.


0 comments on “Булгур ферментированныйAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *