Аришта-плов

Аришта-плов

Аришта-плов

— баранина — 900 грамм или курица — 800 грамм
— рис — 400 грамм
— лук репчатый — 1-2 штук
— растительное масло — 120 миллилитров

Аришта-плов
Ингредиенты для «Аришта-плов«

— баранина — 900 грамм или курица — 800 грамм
— рис — 400 грамм
— лук репчатый — 1-2 штук
— растительное масло — 120 миллилитров

Способ приготовления «Аришта-плов«

Баранину нарезайте на порционные куски, посолите и обжарьте на сковороде в масле. добавьте спассерованный лук, немного бульона и Тушить до готовности. Из муки, воды и яйца с добавлением соли замесите крутое тесто для лапши — аришта, слегка подсушить и нарезайте соломкой. Затем лапшу отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Из риса отдельно приготовьте плов, смешайте его с лапшой и полейте маслом. подавайте на тарелках, уложив на аришта-плов баранину и полив маслом.


0 comments on “Аришта-пловAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *