Плов из гречки

Плов из гречки

Плов из гречки

— гречневая крупа — 250 грамм
— топленое масло — 50 грамм
— говядина — 100 грамм
— морковь — 100 грамм
— репчатый лук — 50 грамм
— соль.

Плов из гречки
Ингредиенты для «Плов из гречки«

— гречневая крупа — 250 грамм
— топленое масло — 50 грамм
— говядина — 100 грамм
— морковь — 100 грамм
— репчатый лук — 50 грамм
— соль.

Способ приготовления «Плов из гречки«

разогрейте топленое масло, спассеруйте в нем кольца лука, положите ломтики мяса и обжарьте до полуготовности. Затем добавьте морковь, нарезанную соломкой или кубиками, залейте водой и Тушить на слабом огне при закрытой крышке до полной готовности, посолите. Тем временем положите на сковороду ложку топленого или сливочного масла и всыпьте гречневую крупу, спассеруйте, часто помешивая. Эту крупу положите в зирвак, залейте сверху равномерно теплой водой и варите до готовности, изредка помешивая ложкой гречневый слой. накройте на 30 мин. Крупа должна быть полностью набухшей и рассыпчатой. На стол подавайте, уложив на блюдо горкой, как и другие пловы. Очень хорошо сочетается с салатами из редьки, редиски, помидоров и огурцов.


0 comments on “Плов из гречкиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *