Рецепт — Ананасовые капкейки ко Дню Влюбленных

Рецепт — Ананасовые капкейки ко Дню Влюбленных

Рецепт - Ананасовые капкейки ко Дню Влюбленных

Ингредиенты для рецепта:
Полтора стакана консервированных ананасов (размолоть до кашицы и слить немного сок)
3/4 стакана сметаны
Одна чайная ложка экстракта ванили
Один стакан растительного масла
Сахара — 1 3/4 стакана
Половина чайной ложки соли
Половина чайной ложки соды
Полторы чайной ложки разрыхлителя
Два с половиной стакана муки
Три яйца
Для крема:
Одна столовая ложка темного рома или одна столовая ложка жирных сливок или молока
Четыре стакана сахарной пудры
Полтора чайной ложки экстракта кокоса
240 грамм сливочного сыра
135 грамм сливочного масла
Половина чайной ложки экстракта ванили

Рецепт - Ананасовые капкейки ко Дню Влюбленных

Ингредиенты для рецепта Ананасовые капкейки ко Дню Влюбленных:
Полтора стакана консервированных ананасов (размолоть до кашицы и слить немного сок)
3/4 стакана сметаны
Одна чайная ложка экстракта ванили
Один стакан растительного масла
Сахара — 1 3/4 стакана
Половина чайной ложки соли
Половина чайной ложки соды
Полторы чайной ложки разрыхлителя
Два с половиной стакана муки
Три яйца
Для крема:
Одна столовая ложка темного рома или одна столовая ложка жирных сливок или молока
Четыре стакана сахарной пудры
Полтора чайной ложки экстракта кокоса
240 грамм сливочного сыра
135 грамм сливочного масла
Половина чайной ложки экстракта ванили
Способ приготовления рецепта Ананасовые капкейки ко Дню Влюбленных:
Пили когда-нибудь коктейль пинаколада? Помните довольно нежное сочетание вкусов ананаса и кокоса? А теперь попробуйте себе представить, что можно приготовить подобные капкейки. И это будут прекрасные ананасовые капкейки с воздушным кокосовым кремом. Настоящее объедение ко Дню Валентина! Аккуратно смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. Миксером на небольшой скорости отдельно взбейте яйца весте с сахаром. На маленькой скорости осторожно влейте масло и ванильный экстракт в ячную смесь, Потом туда же добавьте сметану и ананас. Хорошенько взбивайте все до получения довольно легкой массы. Теперь аккуратно добавьте муку и хорошенько взбивайте до образования гладкого теста. Приготовленное тесто осторожно вылейте в предварительно подготовленные формочки для капкейков (на 2/3) и поставьте выпекаться около двадцати двух минут. Выпекать их нужно при 175 градусов. Приготовленную выпечку немного охладите на решетке. Сверху аккуратно покройте их кокосовым кремом. Для такого крема миксером хорошенько взбейте размягченное масло. Добавьте сыр и хорошенько взбивайте до однородности массы. Добавьте экстракты кокоса и ванили, сахарную пудру (по столовой ложки). Хорошенько взбивайте крем на маленькой скорости, пока не перемешаются все компоненты. Потом переключитесь на небольшую скорость и хорошенько взбивайте крем до образования воздушной легкой массы. Постепенно добавьте ром или сливки. Опять взбивайте около минуты. Приготовленный крем используйте для украшениясвоих очаровательных капкейков. Все остатки крема можно хранить в течение нескольких дней в своем холодильнике. Приготовленные капкейки посыпьте сверху кокосовой стружкой, украсьте их консервированными вишенками и кусочками ананасов.

0 comments on “Рецепт — Ананасовые капкейки ко Дню ВлюбленныхAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *