Гамбургер с острым соусом

Гамбургер с острым соусом

Гамбургер с острым соусом

— говядина (рубленая) — 400 грамм
— соль, черный перец (молотый) — по вкусу
— растительное масло — три столовых ложки
— помидор — четыре штуки
— чеснок — 4 зубчика
— перец острый — две штуки
— лук репчатый (кольца) — по вкусу.

Гамбургер с острым соусом
Ингредиенты для «Гамбургер с острым соусом«

— говядина (рубленая) — 400 грамм
— соль, черный перец (молотый) — по вкусу
— растительное масло — три столовых ложки
— помидор — четыре штуки
— чеснок — 4 зубчика
— перец острый — две штуки
— лук репчатый (кольца) — по вкусу.

Способ приготовления «Гамбургер с острым соусом«

На 4 порции. Говядину для гамбургеров рекомендуется пропустите через мясорубку 2 раза. Благодаря этому они будут более сочными. Если Вы готовите гамбургеры на решетке гриля, на них появится типичный полосатый рисунок и к тому же Вы сэкономите жир. Рубленую говядину положите в миску и приправьте. добавьте две столовых ложки масла и перемешайте.

Фарш раскатайте между двумя слоями прозрачной пленки в лепешку толщиной в 1 см. и вырежьте чашкой или специальной формой основу для гамбургеров. разогрейте на сковороде ложку масла и обжарьте в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны.

Для одной порции. снимите кожицу с одного помидора, порежьте его кубиками, потушить 5 минут с измельченным зубчиком чеснока и 1/2 стручка острого перца, посолите и положите на гамбургер с кольцами лука.


0 comments on “Гамбургер с острым соусомAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *