Соус ягодный со сметаной

Соус ягодный со сметаной

Соус ягодный со сметаной

— сметана — около 2 стаканов
— ягоды (малина или клубника) — 1/2 стакана
— апельсин — одна штука
— лимон — одна штука
— ликер — две столовых ложки
— сахар — 3-4 столовых ложки
— корица — по вкусу

Соус ягодный со сметаной
Ингредиенты для «Соус ягодный со сметаной«

— сметана — около 2 стаканов
— ягоды (малина или клубника) — 1/2 стакана
— апельсин — одна штука
— лимон — одна штука
— ликер — две столовых ложки
— сахар — 3-4 столовых ложки
— корица — по вкусу

Способ приготовления «Соус ягодный со сметаной«

Ягоды переберите, удалите плодоножки, промойте в холодной воде и выложите на решето или в дуршлаг для того, чтобы стекла вода, после чего протрите через частое сито. С лимона и апельсина срезайте цедру. Сок отожмите, а цедру мелко нашинкуйте, ошпарьте и охладите.

Полученные соки (ягодный, лимонный и апельсинный) и цедру соедините со сметаной, добавьте сахар, толченую корицу, ликер и хорошо перемешайте. Этим соусом заправляют только охлажденные продукты.


0 comments on “Соус ягодный со сметанойAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *