Хрен "по-славянски"

— белая редька — 200 грамм
— хрен (тертый) — 200 грамм
— ржаной хлеб — 200 грамм
— мед — две чайных ложки
— порошок мяты — по вкусу
— соль.

Смешивают в равных количествах натертую белую редьку, тертый хрен, выдержанный в уксусе 2-3 суток, и подрумяненный в духовке мякиш ржаного хлеба. Полученную массу растирают со столовым уксусом до консистенции густой сметаны, добавляют мёд — 2 чайные ложки на 1 стакан соуса, порошок душистой мяты и соль по вкусу. Получается отличная приправа к мясным и рыбным блюдам, которую можно используйте и для бутербродов.