Соус из горчицы с каперсами

Соус из горчицы с каперсами

Соус из горчицы с каперсами

— яйцо — две штуки
— растительное масло — две столовых ложки
— горчица — 1/2 столовых ложки
— уксус — 3-4 столовых ложки
— мелкие каперсы — одна столовая ложка
— сахар — 1/2 чайные ложки

Соус из горчицы с каперсами
Ингредиенты для «Соус из горчицы с каперсами«

— яйцо — две штуки
— растительное масло — две столовых ложки
— горчица — 1/2 столовых ложки
— уксус — 3-4 столовых ложки
— мелкие каперсы — одна столовая ложка
— сахар — 1/2 чайные ложки

Способ приготовления «Соус из горчицы с каперсами«

Желтки вареных яиц протрите сквозь сито и добела разотрите с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем разведите уксусом. В готовый соус положите каперсы и мелко нарубленные яичные белки. подавайте соус к холодной рыбе — осетрине, щуке, лососине и др., а также к рыбе, консервированной в собственном соку.


0 comments on “Соус из горчицы с каперсамиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *