желе


 желе


Здравствуйте, любители кулинарных рецептов! Если Вам нравится желе - Вы попали к нам! В нашем меню блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы однозначно обнаружите именно его. Стоит отметить что, если блюда желе ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать встроенный поиск на сайте.

Реклама специй для борща «Приправыч»

Реклама специй для борща «Приправыч»

Серия популярных роликов про Приправыча -- наша гордость. В каждом из ...


Печенье сбивное или пирожное Безе видео рецепт

Печенье сбивное или пирожное Безе видео рецепт

Оригинальный рецепт из Книга о вкусной и здоровой пище 1964г. : Яичные...


Морс из бузины

Морс из бузины

- ягоды бузины черной
- вода
- сахар.


Заливная рыба (I)

Заливная рыба (I)

- рыба (севрюг, палтус, треск, окунь и т. д.) - 1 килограмм
- рыбный бульон - 1 литров
- желатин - 40 грамм
- яйцо (белки) - две штуки
- морковь - одна штука
- корень петрушки - одна штука
- лук репчатый - одна штука
- лимон - 1/2 плода
- зелень петрушки и укропа - по вкусу
- вареные овощи - 2-3 штук


Заливное из скумбрии

Заливное из скумбрии

- скумбрия (филе) - 1килограмм
- бульон рыбный - 1.3 литров
- желатин (пластинки) - 12 штук
- лимон - две штуки
- укроп (зелень, нарезанная) - три столовых ложки
- петрушка (зелень, нарезанная) - две столовых ложки
- лук-резанец (измельченный) - две столовых ложки
- оливковое масло - три столовых ложки
- сметана - по вкусу
- соль и перец - по вкусу.


Заливное из скумбрии в желе с белым вином

Заливное из скумбрии в желе с белым вином

- вода - 2 стакана
- вино сухое белое - 2 стакана
- лук репчатый (измельченный) - 1/2 стакана
- морковь (измельченная) - 1/2 стакана
- петрушка (корень) - одна штука
- сельдерей - 3 веточки
- соль - 1.5 чайные ложки
- перец черный (горошек) - четыре штуки
- гвоздика - одна штука
- лавровый лист - одна штука
- чабер - 1/4 чайные ложки
- кожа, головы и кости любой крупной свежей рыбы (без жабер и глаз) - 1килограмм
- лимон - одна штука
- зелень петрушки - 3 веточки.


Морской гребешок заливной

Морской гребешок заливной

- гребешок - 500 грамм
- морковь - 1-2 штук
- лимон - 3-4 дольки


Рыбные калачики в желе

Рыбные калачики в желе

- хек мелкий - 1 килограмм
- лук репчатый - одна штука
- перец черный - 2-3 штук
- уксус 3%-ный - две столовых ложки
- морковь, корень и зелень петрушки - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- мука
- соль
- лимон - одна штука
- вода - 1.5 литров
- желатин - 25 грамм


Карп заливной по-венгерски

Карп заливной по-венгерски

- карп - одна штука (около 1.2 килограмм)
- перец сладкий зеленый - 2-3 штук
- помидоры - 2-3 штук
- желатин - две чайных ложки
- яйцо - две штуки
- лук репчатый - одна штука
- паприка, соль - по вкусу


Карп ломтями, фаршированный грибами, заливной

Карп ломтями, фаршированный грибами, заливной

- карп - 1-2 штук (около 1.2 килограмм)
- шампиньоны - 100 грамм
- жир - 1.5 столовых ложки
- лук репчатый - 1-2 штук
- манная крупа - около одна чайная ложка
- булка - 30 грамм
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - одна штука
- овощи на выбор (кроме капусты) - 200 грамм
- перец, лавровый лист, соль - по вкусу


Салат из белуги, осетрины и севрюги

Салат из белуги, осетрины и севрюги

- рыба (вареная) - 75 грамм
- картофель - 40 грамм
- огурцы - 30 грамм
- помидоры - 40 грамм
- морковь - 30 грамм
- цветная капуста - 20 грамм
- стручки фасоли - 20 грамм
- горошек зеленый - 15 грамм
- салат зеленый - 20 грамм
- желе - 20 грамм
- майонез - 50 грамм
- заправка салатная - 20 грамм


Канапе с мясом цыпленка

Канапе с мясом цыпленка

- хлеб пшеничный - 100 грамм
- мясо цыпленка - 50 грамм
- желе - 50 грамм
- язык - 50 грамм
- масло сливочное - 30 грамм
- горчица - 20 грамм


Заливное из грибов

Заливное из грибов

- грибов (белые или шампиньоны) - 200 грамм
- желатина - одна столовая ложка
- отвара грибного - 300 миллилитров
- яйцо - 1
- зелень.


Жаркое из зайца в белом вине

Жаркое из зайца в белом вине

- тушка зайца (задние ноги и седло) - 2-2.5 килограмм
- шпик - 100 грамм
- масло сливочное - 100 грамм
- сметана - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- панировочные сухари


Заяц жареный по-берлински

Заяц жареный по-берлински

- зайчатина - одна штука (около 2 килограмм)
- морковь - одна штука
- лук репчатый - 1-2 литров уковицы
- сало-шпик - 200 грамм
- яблоки - 3-5 штук
- сметана - 500 грамм
- масло сливочное - три столовых ложки
- жир свиной - 100 грамм
- уксус столовый - две столовых ложки
- печень гусиная - 80 грамм
- желе из красной смородины - 40 грамм
- пюре картофельное - 1 килограмм
- капуста краснокочанная тушеная - 500 грамм
- сахар, перец, соль, лимонный сок - по вкусу.


Глазурь для мяса с фейхоа (Feijoa Glaze)

Глазурь для мяса с фейхоа (Feijoa Glaze)

- коричневый сахар - 1/4 стакана
- имбирь свежий измельченный - две чайных ложки
- чеснок измельченный - две чайных ложки
- порошок чили - по вкусу
- корица молотая - 1/2 чайные ложки
- фейхоа желе - 1 стакан
- вода - 1/4 стакана


Курица в апельсиновом желе

Курица в апельсиновом желе

- курица - одна штука
- апельсины - четыре штуки
- сахар - 1/2 стакана
- вода - 1.5 стакана
- чеснок - 4 зубчика
- соус соевый - три столовых ложки
- горчица - 1. 5-2 столовых л.


Ножки свиные в желе

Ножки свиные в желе

- ножки свиные - 500
- морковь - две штуки
- лук репчатый - две штуки
- петрушка (корень) - 75 грамм
- сельдерей (корень) - 75 грамм
- лавр - по вкусу
- перец горошком - по вкусу
- соль.


Отбивные свиные во фруктовом желе

Отбивные свиные во фруктовом желе

- свинина - 650-700 грамм
- масло сливочное - 20 грамм
- фруктовый сок (апельсиновый, ананасовый или любой другой)
- желатин - 20 грамм
- оливки без косточек - 40 грамм
- корнишоны - 80 грамм
- листья салата - 1 пучок
- соль по вкусу


Гусь холодный

Гусь холодный

- гусь - одна штука (1.5 килограмм)
- лимон - одна штука
- маринованных яблоко - 2-3 штук
- чернослив (вареный) - 200 грамм
- мясное желе
- рис - 1 стакан.




Искренне считаем, что список блюд на тему желе - это именно то, что Вам необходимо. Приходите ещё!