яйцо в тесте


 яйцо в тесте


Здравствуйте, повара! Если Вы хотите приготовить яйцо в тесте - Вы попали куда нужно! В нашем меню блюд, которые Вы видите ниже, Вы наверняка отыщете именно его. Тем не менее, если блюда яйцо в тесте ниже в меню нет - задействуйте обычный поиск сайта.

Рыба в тесте

Рыба в тесте

- рыба - 150-200 грамм
- мука пшеничная - 12 стакана
- яйцо - одна штука
- пиво - 12 стакана
- масло сливочное (растопленное) - одна столовая ложка
- жир для обжаривания
- лук зеленый - 1-2 перышка
- перец душистый молотый - 14 ч. ложки
- соль - по вкусу


Запеканка из сардин в тесте

Запеканка из сардин в тесте

- сардины - 500 грамм
- яйцо - две штуки
- мука - 4 cт.л.
- петрушка (мелко нарезанная зелень) - 4 cт.л.
- панировочные сухари - 2 cт.л.
- сыр (тертый) - 100 грамм
- растительное масло - для фритюра
- соль - по вкусу


Клафути из креветок

Клафути из креветок

- мука - 120 грамм
- яйцо - три штуки
- молоко -3/4 стакана
- соль - 1/4 чайные ложки
- молотый перец - по вкусу
- мускатный орех (молотый) - 1/8 чайные ложки
- сливочное масло - 3/4 столовых ложки
- свежие креветки - 350 грамм
- чеснок - 1 долька
- петрушка (зелень, нарезанная) - две столовых ложки
- консервированная сладкая кукуруза - 250 грамм


Клафути из креветок

Клафути из креветок

- мука - 120 грамм
- яйцо - три штуки
- молоко -3/4 стакана
- соль - 1/4 чайные ложки
- молотый перец - по вкусу
- мускатный орех (молотый) - 1/8 чайные ложки
- сливочное масло - 3/4 столовых ложки
- свежие креветки - 350 грамм
- чеснок - 1 долька
- петрушка (зелень, нарезанная) - две столовых ложки
- консервированная сладкая кукуруза - 250 грамм


Улитки обжаренные в тесте

Улитки обжаренные в тесте

- улитки (филе) - 200 грамм
- сухое вино - 1 стакан
- яйцо - одна штука
- лук репчатый - одна штука
- мука - три столовых ложки
- молоко - две столовых ложки
- лавровый лист, чабрец - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- жир для жарки.


Лососина, жаренная в тесте

Лососина, жаренная в тесте

- филе лосося - 500 грамм
- мука - 1 стакан
- яйцо - одна штука
- светлое пиво - неполный стакан
- сок половинки лимона
- соль - по вкусу
- растительное масло для жаренья


Шашлык из горбуши по-сахалински

Шашлык из горбуши по-сахалински

- горбуша - 100 грамм
- мука - 200 грамм
- молоко - 200 грамм
- яйцо - две штуки
- лук репчатый - три штуки
- масло растительное - 100 грамм
- масло сливочное (для поливки) - 50 грамм
- соус томатный - 100 грамм


Шашлык из горбуши по-сахалински

Шашлык из горбуши по-сахалински

- горбуша - 100 грамм
- мука - 200 грамм
- молоко - 200 грамм
- , яйцо - две штуки
- лук репчатый - три штуки
- масло растительное - 100 грамм
- масло сливочное (для поливки) - 50 грамм
- соус томатный - 100 грамм


Бараньи котлеты с начинкой в тесте

Бараньи котлеты с начинкой в тесте

- баранья грудинка - 2 куска
- горошек зеленый (вареный или консервированный) - 250 грамм
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо (желтки) - две штуки
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- готовое слоеное тесто - 700 грамм
- яйцо для смазывания теста
- свежая зелень для украшения.


Баранья нога в тесте

Баранья нога в тесте

- нога барашка - одна штука
- чеснок - 2 зубчика
- розмарин - 2 побега
- молотый черный перец - по вкусу
- слоеное тесто - 900 грамм
- готовые тестяные лепешки - 2-3 штук
- яйцо - одна штука
- свежая зелень петрушки


Говяжья вырезка в тесте

Говяжья вырезка в тесте

- говяжий жир - две столовых ложки
- говяжья вырезка - 1.4 килограмм
- готовое слоеное тесто - 500 грамм
- хлебные крошки - 6 столовыхл.
- консервированный или вареный язык - 3 литров омтика
- горчица - четыре столовых ложки
- ветчина - 1 тонкий ломтик.


Яйца в тесте

Яйца в тесте

- яйцо - десять штук
- мука - 1/2 стакана
- молоко - 1/3 стакана
- масло растительное - 2-3 столовых ложки
- соль
- зелень.


Рыба в тесте

Рыба в тесте

- рыба - 150-200 грамм
- мука пшеничная - 12 стакана
- яйцо - одна штука
- пиво - 12 стакана
- масло сливочное (растопленное) - одна столовая ложка
- жир для обжаривания
- лук зеленый - 1-2 перышка
- перец душистый молотый - 14 ч. ложки
- соль - по вкусу


Паштет из голубей с слоеном тесте

Паштет из голубей с слоеном тесте

- голуби - шесть штук
- телятина - 500 грамм
- печенка - 300 грамм
- свинина (из шейной части) - 300 грамм
- шампиньоны - 150 грамм
- маргарин - 50-70 грамм
- белый хлеб (черствый) - 60 грамм
- овощи (сельдерей, петрушка, лук) - 150 грамм
- сушеные грибы - 10 грамм
- яйцо - три штуки
- лавровый лист - по вкусу
- белый и черный перец - по вкусу
- мускатный орех, имбирь - по вкусу
- соль


Миндальные бискотти с медом

Миндальные бискотти с медом

- яйцо (белки) - две штуки
- сахар - 60 грамм
- мед - одна столовая ложка
- мука - 120 грамм
- миндаль - 100 грамм
- молотый душистый перец - 1/2 ч л


Ватрушки яблочные

Ватрушки яблочные

- мука - 2.5 стакана
- сливочное масло - 200 грамм
- яйцо - одна штука
- мармелад яблочный.


Кулич скромный

Кулич скромный

- мука - 1 килограмм
- масло сливочное - 300 грамм
- сахар - 1.3 стакана
- молоко - 1.5 стакана
- сухие дрожжи - 25-30 грамм
- яйцо - три штуки
- изюм без косточек - по вкусу


Яблоки жаренные в тесте

Яблоки жаренные в тесте

- яблоки - 400 грамм
- сахар - 60 грамм
- тесто слоеное - 200 грамм
- яйцо - одна штука
- сахарная пудра - 20 грамм


Колбаса, запеченная в тесте

Колбаса, запеченная в тесте

- тесто дрожжевое - 300 грамм
- колбаса вареная - 250 грамм
- сало свиное топленое
- яйцо (для смазки)


Пирог из яблок на рассыпчатом тесте

Пирог из яблок на рассыпчатом тесте

- мука - 1.5 стакана
- масло сливочное - 100 грамм
- мелкий сахар - две столовых ложки
- цедра 1 литров имона или апельсина
- яйцо - одна штука




Искренне считаем, что коллекция блюд на тему яйцо в тесте - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с удовольствием!