хек


 хек


Здравствуйте, любители кулинарии! Если Вам нравится хек - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном списке блюд, которые расположены ниже, Вы однозначно найдете именно его. Тем не менее, если блюда хек ниже в кулинарном сборнике нет - используйте встроенный поиск на сайте.

Закуска рыбная

Закуска рыбная

- минтай (хек, аргентина) - 1-1.5 килограмм
- лук репчатый - четыре штуки
- яйцо - четыре штуки
- майонез - по вкусу
- масло подсолнечное - для обжарки
- соль
- специи (лавровый лист, перец горошком, гвоздика) - по вкусу.


Рыбные сосиски

Рыбные сосиски

- рыба - 500 грамм
- пшеничный хлеб - 125 грамм
- молоко - 150 грамм
- лук репчатый - 40 грамм
- яйцо - две штуки
- растительное масло - для жаренья
- мука
- соль и черный молотый перец - по вкусу.


Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбой

- картофель - 700 грамм
- молоко - три столовых ложки
- сливочное масло - 1/4 стакана
- треска или хек (филе) - 225 грамм
- молоко - 1.25 стакана
- пшеничная мука - 6 чайныхл.
- яйцо - две штуки
- хлебные крошки (свежие) - две столовых ложки
- веточки укропа.


Запеканка из рыбы с грибами

Запеканка из рыбы с грибами

- филе рыбы (хека, трески, окуня) - 500-700 грамм
- свежих или соленых грибов - 300-200 грамм
- сметана или молоко - 1-1.5 стакана
- молотые сухари одна столовая ложка
- сливочное масло - 1-2 столовых ложки
- мука - одна столовая ложка
- соль, молотый перец - по вкусу


Рыбные калачики в желе

Рыбные калачики в желе

- хек мелкий - 1 килограмм
- лук репчатый - одна штука
- перец черный - 2-3 штук
- уксус 3%-ный - две столовых ложки
- морковь, корень и зелень петрушки - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- мука
- соль
- лимон - одна штука
- вода - 1.5 литров
- желатин - 25 грамм


Хек в пиве

Хек в пиве

- хек - 4 крупных куска
- сало (свежее) - 125 грамм
- лук репчатый - 4
- мука - одна чайная ложка
- сливочное масло - две столовых ложки
- пиво - 300 грамм
- сахар - 1/2 чайные ложки
- букетик зелени
- горчица - одна столовая ложка
- сметана - 100 грамм
- картофель - 4-5 штук
- соль
- перец - по вкусу.


Рыбные котлеты (I)

Рыбные котлеты (I)

- рыба - 500 грамм
- белый хлеб - 80 грамм
- молоко - 1/2 стакана
- панировочные сухари - три столовых ложки
- растительное масло - две столовых ложки
- яйцо - одна штука


Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

- плотная белая рыба (например хек, треска, пикша) - 450 грамм
- тайский рыбный соус - одна столовая ложка
- красная паста карри - одна столовая ложка
- лист лиметты "
- каффир"
- - одна штука
- кориандр (свежий) - две столовых ложки
- яйцо - одна штука
- коричневый сахар - одна столовая ложка
- соль - 1 щепотка
- зеленая фасоль - 40 грамм
- растительное масло - для обжаривания


Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски

Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски

- плотная белая рыба (например хек, треска, пикша) 350 грамм
- тайский рыбный соус - одна столовая ложка
- красная паста карри - одна столовая ложка
- сок лайма - одна столовая ложка
- чеснок - 1 зубчик
- сухие листья лайма "
- каффир"
- (измельченные) - четыре штуки
- яйцо (белок) - одна штука
- кориандр (порезанный) - три столовых ложки
- соль и перец - щепотка
- зеленая фасоль - 40 грамм
- растительное масло - для обжаривания


Суп из копченой рыбы (II)

Суп из копченой рыбы (II)

- вода - 1.5 литров
- лук репчатый - 1-2 штук или лук-порей - одна штука
- петрушка (корень) - одна штука
- морковь - 2-3 штук
- сливочное масло - две столовых ложки
- помидоры - 2-3 штук или томатная паста - одна столовая ложка
- картофель - 500 грамм
- соль
- копченая рыба (треска, хек, морской окунь, скумбрия, палтус и др.) - 400 грамм
- укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
- сметана.


Рыбные сосиски

Рыбные сосиски

- рыба - 500 грамм
- пшеничный хлеб - 125 грамм
- молоко - 150 грамм
- лук репчатый - 40 грамм
- яйцо - две штуки
- растительное масло - для жаренья
- мука
- соль и черный молотый перец - по вкусу.


Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

- плотная белая рыба (например хек, треска, пикша) - 450 грамм
- тайский рыбный соус - одна столовая ложка
- красная паста карри - одна столовая ложка
- лист лиметты "
- каффир"
- - одна штука
- кориандр (свежий) - две столовых ложки
- яйцо - одна штука
- коричневый сахар - одна столовая ложка
- соль - 1 щепотка
- зеленая фасоль - 40 грамм
- растительное масло - для обжаривания


Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски

Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски

- плотная белая рыба (например хек, треска, пикша) 350 грамм
- тайский рыбный соус - одна столовая ложка
- красная паста карри - одна столовая ложка
- сок лайма - одна столовая ложка
- чеснок - 1 зубчик
- сухие листья лайма "
- каффир"
- (измельченные) - четыре штуки
- яйцо (белок) - одна штука
- кориандр (порезанный) - три столовых ложки
- соль и перец - щепотка
- зеленая фасоль - 40 грамм
- растительное масло - для обжаривания


Сиченики из рыбы

Сиченики из рыбы

- рыба (филе судака, щуки, окуня, трески, хека) — 400 грамм
- лук репчатый — 1 литров уковица
- хлеб пшеничный — 100 грамм
- сухари — две столовых ложки
- масло растительное — три столовых ложки
- соль, перец - по вкусу
- яйцо - одна штука


Фондю рыбное

Фондю рыбное

- рыбное филе (хек, треск, морской окунь) и креветки - по 200 грамм на каждую порцию


Борщ рыбный с грибами

Борщ рыбный с грибами

- филе рыбное - 200 грамм
- свекла - 150 грамм
- корень петрушки - 10 грамм
- капуста свежая - 100 грамм
- лук репчатый - 50 грамм
- морковь - 40 грамм
- грибы сушеные - 25 грамм
- мука - 20 грамм
- маргарин - 30 грамм
- сметана - 25 грамм
- маслины - 10 грамм
- уксус 3%-ный - 10 грамм
- зелень укропа - по вкусу
- соль.


Солянка матросская с перловой крупой и кальмарами

Солянка матросская с перловой крупой и кальмарами

- филе рыбное (хека, трески, мерлузы, окуня и др.) - 200 грамм
- кальмары вареные - 100 грамм
- лук репчатый - 2 литров уковицы
- корень петрушки - одна штука
- перец сладкий стручковый - одна штука
- масло сливочное - одна столовая ложка
- томат-пюре - одна столовая ложка
- огурцы соленые - 2-3 штук
- каперсы - 20-30 грамм
- крупа перловая - две столовых ложки
- маслины (без косточек) - семь штук
- перец горошком, соль, зелень - по вкусу


Суп из копченой рыбы (II)

Суп из копченой рыбы (II)

- вода - 1.5 литров
- лук репчатый - 1-2 штук или лук-порей - одна штука
- петрушка (корень) - одна штука
- морковь - 2-3 штук
- сливочное масло - две столовых ложки
- помидоры - 2-3 штук или томатная паста - одна столовая ложка
- картофель - 500 грамм
- соль
- копченая рыба (треска, хек, морской окунь, скумбрия, палтус и др.) - 400 грамм
- укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
- сметана.


Уха сборная "Атлантика"

- хек - 100 грамм
- ставрида - 50 грамм
- скумбрия - 50 грамм
- масло сливочное - 15 грамм
- морковь - 15 грамм
- лук репчатый - 20 грамм
- зелень петрушки
- перец черный молотый
- соль.


Закуска рыбная

Закуска рыбная

- минтай (хек, аргентина) - 1-1.5 килограмм
- лук репчатый - четыре штуки
- яйцо - четыре штуки
- майонез - по вкусу
- масло подсолнечное - для обжарки
- соль
- специи (лавровый лист, перец горошком, гвоздика) - по вкусу.




Надеемся, что подборка кулинарных рецептов на тему хек - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с удовольствием!