Валованы большие

- мука пшеничная - 2 стакана
- вода холодная - 2/3 стакана
- яйцо (желток) - одна штука
- масло сливочное - 250 грамм
- лимонная кислота, соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Валованы с творогом

- мука - 2 стакана
- творог - 300 грамм
- масло сливочное - 300 грамм
- яйца - 2 штуки
- соль - 1/2 чайные ложки

смотреть рецепт

Валованы с креветками

- слоеное тесто - 500 грамм
- яйцо - одна штука
- масло сливочное - четыре столовых ложки
- мука - две столовых ложки
- молоко - 1 стакан
- очищенные креветки - 300-400 грамм
- лимонный сок, соль, белый перец - по вкусу

смотреть рецепт

Валованы с грибами

- готовое слоеное тесто - 300 грамм
- грибы свежие (шампиньоны или белые грибы) - 200 грамм
- масло сливочное - две столовых ложки
- сметанный соус, зелень укропа - по вкусу.

смотреть рецепт

Валованы по-эльзасски

- курица - одна штука (около 1.5килограмм)
- готовое слоеное тесто - 400 грамм или 4 заготовки для волованов
- шампиньоны - 400 грамм
- сухое белое вино - 400 грамм
- сметана или сливки - 200 грамм
- масло сливочное - 100 грамм
- мука - две столовых ложки
- зелень петрушки, соль, черный молотый перец, мускатный орех - по вкусу.

смотреть рецепт

Валованы с разными начинками

- готовое слоеное тесто - 300 грамм
- овощи (стручковая фасоль, цветная капуста, спаржа, донышки артишоков) - 100-150 грамм
- яйцо - две штуки
- соль, перец - по вкусу
- молочный или яично-масляный соус.

смотреть рецепт