Мягкая коврижка

- сироп - 1 стакан
- маргарин - 75 грамм
- имбирь - одна чайная ложка
- корица - 1-2 чайные ложки
- цедра (тертая) - 1 литров имона
- сахар - 100 грамм
- яйцо - две штуки
- сметана - 1/2 стакана
- мука - 250-300 грамм
- пищевая сода - одна чайная ложка или пекарский порошок - две чайных ложки
- сливочное масло - для смазки листа
- панировочные сухари или мука

смотреть рецепт

Пряник с яблоками

- яблоки - 500 грамм
- пшеничная мука - 2 стакана
- яйцо - две штуки
- сливочное масло - 125 грамм
- сахар - 1 стакан
- специй для пряников - две чайных ложки
- апельсиновая эссенция - одна чайная ложка
- питьевая сода - одна чайная ложка
- маргарин - две столовых ложки
- сухари (для формы) - две столовых ложки

смотреть рецепт

Классический имбирный пряник (Scottish Gingerbread)

- масло сливочное - 210 грамм
- сахар - 1/2 стакана
- меласса- 3/4 стакана
- яйцо - две штуки
- пиво - 1 стакан
- мука - 3.5 стакана
- имбирь молотый - одна столовая ложка
- корица - одна чайная ложка
- гвоздика - 1/4 чайные ложки
- орех мускатный - 1/4 чайные ложки
- сода пищевая - одна чайная ложка
- изюм - 1/2 стакана
- цукаты апельсиновые - 1/2 стакана
- миндаль измельченный - 1/2 стакана

смотреть рецепт

Пряники фигурные медовые

- мед - 200 грамм
- сахарная пудра - 10 столовыхл.
- вода - ? стакана, яйцо - одна штука + 1 желток
- молотые пряности (анис, корица, гвоздика) - по вкусу
- сода пищевая - 1/2 чайные ложки
- мука - 2 стакана

смотреть рецепт

Пряники медовые по-словацки

- мед - 350 грамм
- яйцо - одна штука
- яйцо (желтки) - три штуки
- сахарная пудра - 1 неполный стакан
- сода пищевая - одна чайная ложка
- вода - 1 стакан
- корица молотая - одна чайная ложка
- молотая гвоздика и анис - 1/2 чайные ложки
- цедра апельсиновая - по вкусу
- мука - 4 стакана

смотреть рецепт

Пряник ванильный

- мука - 3 стакана
- ванильный сахар - 5 грамм
- сода - 1/2 чайные ложки
- вода - 3/4 стакана
- яйцо - одна штука

смотреть рецепт

Пряники миндальные

- яйцо - четыре штуки
- мука - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- миндаль (рубленый) - 1/2 стакана
- цедра - 1 литров имона.

смотреть рецепт

Медовые пряники с миндалем

- мед - 200 грамм
- сахар - 200 грамм
- вода - две столовых ложки
- корица - 1-2 чайные ложки
- гвоздика - 1/2 чайные ложки
- лимонная или апельсиновая цедра (тертая) - по вкусу
- миндаль - 100 грамм
- ром или коньяк - две столовых ложки
- углекислый аммоний - две чайных ложки
- мука - 500 грамм
- белая или цветная глазурь - для украшения.

смотреть рецепт

Коврижка медовая

- мука - 2 стакана
- сахар - 100 грамм
- белок - одна штука
- мед - 150 грамм
- немного жженки
- корица и гвоздика по вкусу
- сода - 1/2 чайные ложки

смотреть рецепт

Пряник медовый с ореховой начинкой

- мед - 250 грамм
- мука - 1 стакан
- орехи - 300 грамм
- масло сливочное - 200 грамм
- яйцо - четыре штуки
- джем абрикосовый - 10 столовыхл.
- ром - две столовых ложки
- анис - по вкусу

смотреть рецепт

Пряники крестьянские медовые

- мед - 300 грамм
- сахарная пудра - 1 стакан
- мука - 3 стакана
- яйцо - три штуки
- цедра лимонная, молотая корица, анис, гвоздика - по вкусу
- сода пищевая - одна чайная ложка

смотреть рецепт

Пряники друзья

- мука (непросеянная) - 1.8 стакана
- питьевая сода - одна чайная ложка
- корица (молотая) - одна чайная ложка
- имбирь (молотый) - одна чайная ложка
- маргарин - 1/3 стакана
- коричневый сахар - 0.8 стакана
- светлая патока - две столовых ложки
- апельсиновый сок - три чайных ложки
- смородина и засахаренная вишня - для украшения.

смотреть рецепт