Рецепт – Торт с клубничным муссом и желе ко Дню Влюбленных
Ингредиенты для рецепта:
Желатин – 15 грамм
100 грамм – клубника для желе
Сливки или сметана 30% – 300 грамм
200 грамм – творог для мусса
Мука – две с половиной столовые ложки
300 грамм – клубника для мусса
Разрыхлитель – одна чайная ложка
Сахар для мусса – половина стакана
Сахар – треть стакана
Одно яйцо
Ванилин – один грамм

смотреть рецепт

Рецепт ко Дню Валентина – Шоколадные эклеры с клубникой и взбитыми сливками
 
Ингредиенты для рецепта:
Клубника – 100 грамм
Сливки – 200 миллилитров
Сахар-песок – 70 грамм
Шоколад – 110 грамм
Мука – 150 грамм
Сливки – 50 миллилитров
Масло сливочное – 145 грамм
Вода – 292 миллилитров
Яйца – пять штук
Соль

смотреть рецепт

Рецепт на 14 февраля – Шоколадные пирожные с посыпкой
Ингредиенты для рецепта:
Ванильный экстракт – одна чайная ложка
Два яйца
Сахар-песок – 0,8 стакана
Один банан
Масло сливочное – 0,2 стакана
Полтора стакана – мука
Сода пищевая – одна чайная ложка
Шоколадная стружка – три столовых ложек
Разрыхлитель теста – одна чайная ложка
Какао-порошок – половина стакана
Йогурт - 1,25 стакана
Сливочное масло – полторы столовые ложки (растопленное)
Корица - 0,3 чайной ложки
Мука – три столовых ложек
Сахар коричневый – две столовые ложки
Половина чайной ложки - соль

 

смотреть рецепт

Рецепт – Мини-чизкейки на День святого Валентина
Ингредиенты для рецепта: 
Для основы:
Сливочное масло – 60 грамм
Песочное печенье – 150 грамм
Для крема:
Желатин – восемь грамм
Сахар
Ваниль
Сливки 33% - 200 миллилитров
Белый шоколад – 80 грамм
Сливочный сыр – 500 грамм
Для желе:
Сахар – 50 грамм
Ягоды – 250 грамм
Желатин – шесть грамм

смотреть рецепт

Рецепт – Шоколадное сердце для дня Святого Валентина
Ингредиенты для рецепта:  
Для сердечек:
Орехи нарезанные и жареные — 25 грамм
Горький шоколад — 150 грамм
Для основы:
Фундук — 50 грамм (крупно нарезать)
Овсяное печенье — 200 грамм
Немолочный маргарин — 100 грамм
Кокосовый орех, тертый — 175 грамм
Миндальный экстракт — 5 миллилитров
Ликер Кирш — 60 миллилитров
Горький шоколад — 200 грамм
Черешня — 350 грамм

смотреть рецепт

Рецепт - Перевернутый пирог с ананасами и вишней на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


Для теста:

размягченное сливочное масло -  сто грамм

мука -  сто грамм

сахар -  сто грамм

яйца   - две штуки

ананасовый сироп   - две столовые ложки

разрыхлитель -  одна чайная ложка

ванилин  -  одна щепотка

Для заливки:

сливочное масло -  пятьдесят грамм

сахар -  пятьдесят грамм

кольца ананаса -  семь восемь штук

коктейльная вишня -  семь-восемь штук

 

смотреть рецепт

Рецепт - Сладкие булочки сердечки с маком

Ингредиенты для рецепта Сладкие булочки сердечки с маком:
Тесто:
Мука – примерно, 500 грамм +для раскатывания
100 грамм сливочного масла (размягченного)
50 гамм сахар
Одна столовая ложка сухих дрожжей
300 миллилитров молока
Одно яйцо
Соль
Начинка:
Две столовые ложки масла сливочного
Две-три столовых ложек сахара
Половина стакана мака

смотреть рецепт

Рецепт - Торт «Красный Бархат» ко Дню Валентина
Ингредиенты для рецепта:  
Для коржа:
Один стакан пахты (можно заменить кефиром)
Одна чайная ложка ванилина
Два яйца
Полтора стакана сахара
Сливочного масла – 110 грамм
Две столовых ложки
Какао-порошка
Одна чайная ложка соли
Одна чайная ложка разрыхлителя
Муки – 2,5 стакана
60 грамм красного пищевой красителя
Сода чайная ложка
Уксус, чтобы погасить
Крем:
Одна чайная ложка ванильного экстракта
Три чашки сахарной пудры
115 грамм несоленого сливочного масла
330 грамм сливочного сыра (подойдет «Филадельфия»)

смотреть рецепт

Рецепт - Ватрушки «Абрикосовое сердце» на 14 февраля
Ингредиенты для рецепта:
Тесто:
Мука – 450 грамм (просеять)
Щепотка соли
Одна чайная ложка мёда (можно и без него)
Две чайные ложки сухих дрожжей (или 30 грамм свежих)
Две столовые ложки сахара
Кефира - один стакан
Три столовых ложек сливочного масла
Четверть стакана молока
Начинка:
Ванильный сахар или ванилин
Одна столовая ложка муки
Мелко натёртая цедра одного лимона
Три желтка, один желток для смазки
Три-четыре столовых ложек сахара
500 грамм творога (жирность 9%)
Две-три столовых ложек сметаны (15-20%)
Абрикосовый конфитюр:
Две столовые ложки сахара
250 грамм кураги
Вода

смотреть рецепт

Рецепт - Торт "Медовое полено"
Ингредиенты для рецепта: 

Для теста:

2/3 стакана сахара

Три яйца 80-90 грамм (две-три столовых ложек) меда

Два с половиной или три стакана муки

Половина чайной ложки соды

Для крема:

Один стакан сахара

800 миллилитров сметаны 15%

600 грамм творожной массы (можно использовать творожные сырки)

смотреть рецепт

Рецепт - Cырная запеканка с кукурузой

Ингредиенты для рецепта:

 

консервированная кукуруза - две банки

зернистый творог - триста пятьдесят грамм

яйца - четыре штуки

сметана - двести грамм

тертый сыр - сто грамм

мука - четыре столовые ложки

разрыхлитель - половина чайной ложки

бекон - две-три полоски

зелень – один пучок

соль, перец - на вкус

прованские травы - на вкус

смотреть рецепт

Рецепт - Печенье Маамуль с финиковой начинкой
Ингредиенты для рецепта:
Половина чайной ложки соли
Одна столовая ложка сахара
Один стакан (250 миллилитров) молока
Сухие дрожжи – одна толовая ложка
Один стакан (200 миллилитров) растительного масла
Половина стакана топленого масла (самне)
250 грамм муки
Манка крупная(semolina) – 500 грамм
Специя махляб – половина чайной ложки
Начинка:
Три столовых ложек жареного кунжута
Щепотка мускатного ореха
Три столовых ложек оливкового масла
Половина килограмма фиников
Щепотка корицы

 

смотреть рецепт