Рецепт – Шоколадный торт à la Suzette на Масленицу
Ингредиенты для рецепта:
Апельсиновое масло:
Сливочного масла - сто грамм
Пятьдесят грамм коричневого сахара
Коньячный ликер Гран Марнье
Две столовые ложки апельсинового ликера
Сок половинки апельсина
Тесто:
Семьдесят пять грамм муки
Двадцать пять грамм сахарной пудры
Одно яйцо Четвертая часть от двухсот пятидесяти миллилитров молока
Пятьдесят грамм растопленного шоколада

смотреть рецепт

Рецепт - Блины с мандаринами на Масленицу
Ингредиенты для рецепта:
Триста грамм муки
Два яйца
Семь грамм сухих дрожжей
Сливочного масла - сто грамм
Один литр молока
Сто миллилитров теплой воды
Половина чайной ложки соли
Три столовых ложек сахара
Восемьдесят грамм сливочного масла
Четыре мандарина
Восемьдесят грамм сахара
Четыре столовых ложек коньяка
Четыре столовых ложек ликера Куантро или Курасао

 

смотреть рецепт

Рецепт - Постные блинчики на Масленицу
Ингредиенты для рецепта:
Три стакана пшеничной муки
Два с половиной стакана минеральной газированной воды
Половина чайной ложки пищевой мелкой соли
Четыре чайных ложек сахарного песка
Гречневая крупа - 200 граммов 
Триста граммов белых грибов или шампиньонов
Две луковицы репчатого лука
Растительное подсолнечное масло
Овощной бульон – пятьсот миллилитров
Чайная ложка кумина
Зелень

смотреть рецепт

Рецепт ванильных пирожных на 8 марта
Ингредиенты для рецепта:
Для пирожных:
Сливочное масло, размягченное — сто двадцать пять грамм
Одно яйцо (слегка взбить)
Мука — четыреста грамм
Пищевая сода — 1,25 чайных ложек
Соль — половина чайной ложки
Сахарная пудра — двести грамм
Нежирная пахта — двести пятьдесят миллилитров
Для покрытия:
Готовая глазурь — по собственному вкусу
Украшения — по собственному вкусу
Сахарная пудра — сто семьдесят пять грамм
Ванильный экстракт
Для приготовления начинки:
Несоленое сливочное масло, размягченное — сто пятьдесят грамм
Двести пятьдесят грамм — сахарная пудра
Ванильный экстракт

смотреть рецепт

Рецепт - Кексы Малиновые розы на 8 марта
Ингредиенты для рецепта:
Сливочное масло (размягченное) — сто двадцать пять грамм
Малиновое желе (восемьдесят пять грамм) — один пакетик
Сахар — две столовые ложки
Мука пшеничная (просеянная) — один стакан
Яйца — две штуки
Мука (дополнительно) — четверть стакана
Молоко — две столовые ложки
Сахарная пудра (для напыления) — пятьдесят грамм
Один белок (для лепестков роз)
Сахарная пудра (для роз) — четверть стакана
Свежие живые розы (для лепестков роз) — три штуки
Для глазури:
Сахарная пудра — сто грамм
Вода — две столовые ложки
Яичные белки — одна штука
Розовая вода — половина чайной ложки

смотреть рецепт

Рецепт – Булочки с клубникой к 8 марта
Компоненты для рецепта:
Бисквит:
Мука — два стакана
Сахар — две столовые ложки
Пекарский порошок — одна столовая ложка
Соль — половина чайной ложки
Несоленое сливочное масло — восемь столовых ложек (измельчить)
Жирные сливки — 7/8 стаканов
Яйцо — одна штука
Ванильный экстракт — одна чайная ложка
Начинка:
Клубника, разрезать вдвое — два стакана
Сахар — четверть стакана
Взбитые сливки:
Жирные сливки — один стакан
Сахар — одна столовая ложка
Ванильный экстракт — половина чайной ложки

смотреть рецепт

Рецепт – Рулет Лемингтон к прекрасному дню 8 марта
Ингредиенты для рецепта:
Яйца — три штуки
Сахарная пудра — половина стакана
Кокосовая стружка — для декорирования
Сливки — один стакан
Сахарная пудра — один стакан
Мука с разрыхлителем — 2/3 стакана
Малиновое варенье — четверть стакана
Тертый кокосовый орех — полтора стакана
Кукурузная мука — одна столовая ложка
Для шоколадной глазури:
Сахарная пудра — полтора стакана
Какао — половина стакана
Масло — двадцать граммов
Молоко — треть стакана

смотреть рецепт

Рецепт – Торт «Креативный Медовик» к 8 марта
Ингредиенты для рецепта:
Рапсовое масло (для смазки) — две чайные ложки
Белый шоколад (нарезанный мелко) — 240 граммов
Жирные сливки — триста миллилитров
Яйца (по отдельности желтки и белки) — две штуки
Ванильная эссенция — половина чайной ложки
Шоколадная крошка Nestle — пятьдесят граммов
Вода — полторы столовых ложек
Медовый бисквитный рулет (ломтики по сантиметру) — десять штук
Желатин (порошок) — две чайные ложки
Жирные сливки — двести пятьдесят миллилитров (дополнительно)
Сахарная глазурь — две чайные ложки

смотреть рецепт

Рецепт - Перевернутый цитрусовый пирог с карамелью к 8 марта
Ингредиенты для рецепта:
Тесто:
Сто грамм сливочного масла (можно заменить маргарином для выпечки)
Два яйца
3/4 стакана сахара
Один стакан муки (приблизительно)
Полтора чайной ложки разрыхлителя
Цитрусовый слой:
Один лимон (или лайм, апельсин, а можно половинку апельсина и половинку лимона)
Тридцать-сорок грамм сливочного масла
Половина стакана сахара
*стакан – двести пятьдесят миллилитров

 

смотреть рецепт

Рецепт – Легкий творожный тортик на 8 марта
Ингредиенты для рецепта:
Два яйца (желтки отделить от белков)
Три столовых ложек сахарной пудры
Одна столовая ложка рисовой муки (можно заменить крахмалом)
Одна столовая ложка крахмала картофельного
Две столовые ложки горячей воды
Одна чайная ложка разрыхлителя
Одна капля ванильной эссенции
Триста грамм творога(9%)
Сто миллилитров сливок (10%)
Один банан

 

смотреть рецепт

Рецепт - Яблочные мини-пироги на 8 марта
Ингредиенты для рецепта:
Мука – три стакана
Сахар – три столовых ложек
Соль - одна чайная ложка
Кондитерский жир – семьдесят пять грамм
Масло сливочное – сто шестьдесят грамм
Вода – шестьдесят миллилитров
Яблоко – три штуки
Сахар коричневый – девяноста грамм
Сахар – шестьдесят грамм
Лимонный сок – одна чайная ложка
Одна столовая ложка – крахмал кукурузный
Корица – половина чайной ложки
Мускатный орех – половина чайной ложки
Соль – щепотка
Одно яйцо
Сахар - по собственному вкусу

 

смотреть рецепт

Рецепт - Шоколадный баумкухен к 8 марта
Ингредиенты для рецепта: 
Тесто:
Пятьдесят пять грамм горького шоколада
Сто десять грамм сливочного масла
3/4 стакана сахара
Экстракта ванили - одна чайная ложка
Семь яиц, отделить белки
2/3 стакана муки
Три столовых ложки крахмала
Сметанный крем:
Сто шестьдесят миллилитров сметаны
Три столовых ложки сахара
Половина чайной ложки лимонного сока
Шоколадно-сметанная глазурь:
Сто десять грамм горького шоколада
Три столовых ложки сметаны
Восемьдесят миллилитров сметаны
Четверть чайной ложки экстракта ванили
Два стакана просеянной сахарной пудры
Дополнительно для украшения:
Свежая клубника

 

смотреть рецепт