alt


 

Ингредиенты для рецепта: 


Говядина - семьсот грамм

соевый соус – пять столовых ложек

Сахар- две столовые ложки

тертое яблоко – две столовые ложки

тертый чеснок – одна столовая ложка

тертый имбирь – одна столовая ложка

белое вино - одна столовая ложка

кунжутное масло - одна столовая ложка

Кунжут - одна чайная ложка

зеленый лук - три стебля

соль - на вкус

черный молотый перец – на вкус

смотреть рецепт

Шашлык по-охотничьи

- баранина - 600 грамм
- грибы - 200 грамм
- сладкий зеленый перец - 400 грамм
- топленое масло - 80 грамм
- соль - 20 грамм
- сахара - 20 грамм
- черный горький молотый перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Кебаб (азербайджанский шашлык)

- баранины молодой - 2500 грамм
- лук зеленый с головками
- чеснок с зеленым пером
- стебли базилика, кинзы, эстрагона и мяты.

смотреть рецепт

Шашлык по-гуцульски

- свинина - 2 килограмм
- лук репчатый - 5-6 литров уковиц
- картофель - 1килограмм
- вино сухое белое - 1/2 стакана
- перец красный и черный молотый, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Шашлык по-карски (I)

- баранина - 240 грамм
- лук репчатый (для маринования) - 10 грамм
- помидор - одна штука
- баранья почка - одна штука
- сливочное масло - 5 грамм
- зеленый лук (для гарнира) - 30 грамм
- лимон - одна штука
- соус ткемали - 30 грамм

смотреть рецепт

Шашлык ассорти

- баранина молодая, свинина или телятины - 2килограмм
- лук репчатый - 2-3 литров уковицы
- майонез - 500 грамм
- пряности, соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Шашлык банкетный по-казахски

- баранина - 960 грамм
- репчатый лук - 150 грамм
- маринад - 175 грамм
- зелень
- соль и специи - по вкусу

смотреть рецепт

Лищапап (шашлык по-адыгейски)

- баранины - 1000 грамм чеснок, перец, соль.

смотреть рецепт

Шашлык из сосисок

- сосиски - четыре штуки
- лук репчатый - две штуки
- помидоры - пять штук
- чернослив - пять штук
- грудинка - 50 грамм
- сыр - 25 грамм
- зелень петрушки - по вкусу.

смотреть рецепт

Шашлык по-карски (II)

- баранина - 240 грамм
- курдючное сало - 50 грамм
- репчатый лук - 50 грамм
- водка или коньяк - 10 грамм
- винный уксус - 3 грамм
- соль, красный молотый перец - по вкусу
- зелень.

смотреть рецепт

Шашлык из говяжей вырезки, зажаренный на сковороде

- говядина (вырезка) - 700 грамм
- помидоры - 700 грамм
- лук репчатый - две штуки
- чеснок - 3 зубчика
- сухое красное вино - 100 грамм
- петрушка и кинза (зелень) - по вкусу
- соль
- перец.

смотреть рецепт

Шашлык из свинины в кефире

- нежирная свинина - 500 грамм
- лук репчатый - 5 литров уковиц
- кефир - 1 литров
- соль, специи, кинза - по вкусу

смотреть рецепт