alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Курица - одна штука

Лимон - одна штука

лук - одна штука

чеснок - четыре зубчика

соль - на вкус

черный молотый перец – на вкус

сливочное масло – три-четыре столовые ложки

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Свиная печень - пятьсот грамм

оливковое масло - три столовые ложки

Лук - одна штука

морковь - одна штука

чеснок - два зубчика

соевый соус - три столовые ложки

Соль - на вкус

черный молотый перец - на вкус

смотреть рецепт

alt


 

Ингредиенты для рецепта: 


Говядина - семьсот грамм

соевый соус – пять столовых ложек

Сахар- две столовые ложки

тертое яблоко – две столовые ложки

тертый чеснок – одна столовая ложка

тертый имбирь – одна столовая ложка

белое вино - одна столовая ложка

кунжутное масло - одна столовая ложка

Кунжут - одна чайная ложка

зеленый лук - три стебля

соль - на вкус

черный молотый перец – на вкус

смотреть рецепт

Котлеты по-изюмски

- печень говяжья - 350 грамм
- рис - четыре столовых ложки
- сало - 60 грамм
- лук репчатый - 1 литров уковица
- яйцо - одна штука
- масло сливочное - одна столовая ложка
- соус сметанный - 1стакан
- перец черный молотый, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Баранина по-памирски

- баранина - 400-500 грамм
- морковь - две штуки
- лук репчатый - две штуки
- паста томатная - одна столовая ложка
- петрушка (зелень), специи, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Стейк английский из страуса

- страусиные стейки - четыре штуки (по 100 грамм
- соус Ворчестера - две столовых ложки
- чеснок (нарезанный) - 1 зубчик
- сок - 1-го лимона
- масло - четыре столовых ложки

смотреть рецепт

Кролик тушеный с апельсинами

- 1.5 килограмм мяса кролика
- 50 грамм бекона
- 1 большая луковица
- 250 грамм моркови
- 100 грамм пастернака
- 400 грамм консервированных помидоров
- 450 грамм картофеля
- 1 апельсин
- зелень петрушки
- соль
- перец.

смотреть рецепт

Шашлык по-охотничьи

- баранина - 600 грамм
- грибы - 200 грамм
- сладкий зеленый перец - 400 грамм
- топленое масло - 80 грамм
- соль - 20 грамм
- сахара - 20 грамм
- черный горький молотый перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Почки по-уральски в горшочках

- почки - 400 грамм
- картофель - 450 грамм
- петрушка - 40 грамм
- морковь - 80 грамм
- лук репчатый - одна штука
- соус с вином - 1 стакан
- грибы отварные - 40 грамм
- соль.

смотреть рецепт

Кебаб (азербайджанский шашлык)

- баранины молодой - 2500 грамм
- лук зеленый с головками
- чеснок с зеленым пером
- стебли базилика, кинзы, эстрагона и мяты.

смотреть рецепт

Почки в соусе с огурцами

- почки (говяжьи) - 600 грамм
- смалец - три столовых ложки
- огурцы - две штуки
- соус красный - 1 стакан
- зелень - по вкусу
- лист лавровый
- перец черный молотый
- соль.

смотреть рецепт

Паштет из утки с вишней

- утка - одна штука (около 2килограмм)
- утиная печень - одна штука
- утиный желудок - одна штука
- свиной фарш - 250 грамм
- свежее сало - 200 грамм
- вишня - 400 грамм
- коньяк - ст.л.
- лук-шалот - две штуки
- яйцо (желток) - одна штука
- лавровый лист - одна штука
- веточка тимьяна, соль, перец - по вкусу.

смотреть рецепт