Мясо считается продуктом, которое употребляется человеком издревле. О его пищевой ценности знали уже давно. Сытное блюдо, которое готовилось на углях или огне, быстро повышало работоспособность и помогало восстанавливать силы. С цивилизацией начало развиваться и кулинарное искусство.Мясо стало подвергаться разным типам обработки, чтобы оно стало еще вкуснее. Но некоторые методы обработки сегодня пагубно сказываются на человеке.

Мясо в кулинарной сфере считается универсальным компонентом. Его можно готовить разными способами: запекать, варить, тушить, жарить и сочетать с иными продуктами, проявляя фантазию при готовке блюд. Хотя и раздельное питание не предполагает подобную комбинацию, как картошка и мясо, именно эти компоненты занимают первые ряды в русской кухне. Во многих иных странах картошка также считается наиболее почитаемым и распространенным гарниром, а мясо – отличным дополнением. Итак, картошка и мясо – что приготовить из этих компонентов?

Безупречный аромат, вкус и аппетитный вид имеют разнообразные горячие блюда из мяса, приготовленные именно в горшочках. Помимо этого, благодаря глиняному горшочку, мясо в котором томится и который нагревает продукты равномерно и медленно, поэтому блюда сохраняют свои полезные качества.

Все кухни имеют множество традиционных рецептов блюд из полезной печени. Данный субпродукт хорош сам по себе, но значительно интереснее подать нежный домашний печеночный паштет, который традиционно используется для ароматных бутербродов, украшения торжественного стола и просто на завтрак. Сегодня особой популярностью среди хозяек пользуются рецепты от Юлии Высокой. Приготовление паштета из печени по ее рецептуре довольно легкое и быстрое, поэтому каждый сможете удивить таким блюдом родных. 

Нежная крольчатина считается лечебным и диетическим продуктом. Сегодня простые рецепты приготовления кролика с фото представлены в разнообразии. Благодаря его полезности, кроличье мясо рекомендуется употреблять всем. Мясо кролика запекают в соусе, отваривают, тушат, чаще в нежной сметане. Тушеное кроличье мясо в сметане – это классическая вариация блюда из такого сорта мяса. Но порой она приедается и хочется другого блюда, новых ощущений и необычного вкуса.

Кто-то может сказать, что котлетки из фарша являются обычным, непримечательным каждодневным блюдом. Однако это совсем не так, ведь из самых простых котлеток из фарша можно по желанию сделать великолепное и очень оригинальное лакомство.

Рецепт гуляша из говядины довольно простой. Сейчас можно встретить множество вариантов приготовления этого венгерского кушанья.

Рецепт запекания индейки не вызовет особых сложностей даже у начинающих хозяек. Индейка в духовке получается невероятно вкусной и сытной.

Печенка – это не просто очень вкусный, но также невероятно полезный продукт. Она богата различными витаминами и минералами. Печенка в пароварке – это отличная возможность полностью сохранить ее полезные вещества.

Рецепт чахохбили с курицей довольно простой, поэтому с таким блюдом сможет справиться любая хозяйка. Первоначально для приготовления чахохбили использовался фазан, однако сейчас можно брать любую птицу.

Мясо по-французски в мультиварке имеет свои особенности приготовления. Этот удобный кухонный прибор оборудован особым микропроцессором, устанавливающим нужные условия для использования каждой программы.

Не секрет, что полезной еды в последнее время в магазинах становится все меньше и меньше. Как же быть в этом случае? Безусловно, качественные продукты питания есть и сейчас, однако не всегда их можно найти.