Галантин из индейки

- индейка - одна штука
- телятина - 300 грамм
- печень - 200 грамм
- свинина - 200 грамм
- булка - 1/2 батона
- бульон - 1.4 стакана
- яйцо - три штуки
- печень индейки, соль и перец - по вкусу
- колбаса вареная - 100 грамм
- соленые огурцы - 2-3 штук

смотреть рецепт

Галантин из курицы с грибами

- курица - одна штука (весом 1.5-2 килограмм)

смотреть рецепт

Галантин из курицы

- курица - одна штука (весом 1-1.2 килограмм)
- свинина - 500 грамм
- сливки (жирные) - 1-2 столовых ложки
- яйцо - три штуки
- коньяк - 3-4 столовых ложки
- мускатный орех (порошок) - на кончике ножа
- перец, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Галантин из курицы печеный

- курица - одна штука (весом 1.5-2 килограмм)

смотреть рецепт