Стейк английский из страуса

- страусиные стейки - четыре штуки (по 100 грамм
- соус Ворчестера - две столовых ложки
- чеснок (нарезанный) - 1 зубчик
- сок - 1-го лимона
- масло - четыре столовых ложки

смотреть рецепт

Страусятина пекан

- страусиные котлеты - восемь штук (по 125 грамм
- семечки кунжута - 1/5 стакан
- яйцо - одна штука
- мука - 230 миллилитров
- орехи пекан (молотые) - 230 миллилитров
- молоко - 230 миллилитров
- перец - 1/4 чайные ложки
- соль - одна чайная ложка
- паприка - одна столовая ложка
- сливочное масло - 250 грамм

смотреть рецепт

- страусиные стейки - 1 килограмм
- оливковое масло - две столовых ложки
- красный лук (рубленый) - две столовых ложки
- тмин - одна чайная ложка
- сливки (жирные) - 460 миллилитров
- соль, перец - по вкусу
- сладкий зеленый перец (нарезанный) - 115 миллилитров
- чили (нарезанный) - 115 миллилитров
- золотая текила - две столовых ложки

смотреть рецепт

Стейки с апельсиновым конфитюром

- страусиные стейки - четыре штуки по 125 грамм
- апельсиновый конфитюр - 115 миллилитров
- яблочный уксус - четыре чайных ложки
- черный молотый перец - две чайных ложки
- имбирь - 1/2 чайные ложки

смотреть рецепт

Рулеты в беконе

- мясо страуса - 500 грамм
- вода - 120 миллилитров
- яйцо - одна штука
- бекон - 18 кусков
- сухой приправа - 1/3 стакана.

смотреть рецепт

Страус-гриль

- страусиные стейки - четыре штуки (по 100 грамм
- лимонный сок - две столовых ложки
- оливковое масло - две столовых ложки

смотреть рецепт

Стейки с дижонской горчицей

- страусиные стейки - четыре штуки по 125 грамм
- сливочное масло - одна чайная ложка
- имбирь - две чайных ложки
- горчица - две чайных ложки
- мука - две столовых ложки
- куриный бульон - 160 миллилитров
- дижонская горчица - две чайных ложки
- лук-шалот (резанный) - четыре штуки

смотреть рецепт

Нежное мясо

- страусиное мясо - 250 грамм
- красное вино - две столовых ложки
- оливковое масло - две столовых ложки

смотреть рецепт