Курица в вине с чесноком

- цыпленок - одна штука ~1.7 килограмм)
- соль и черный перец (молотый) - по вкусу
- розмарин (сушеный) - 1/2 чайные ложки
- чеснок - 20 зубчиков
- белое вино - 250 миллилитров
- зеленый лук - 1 пучок
- сметана - две столовых ложки

смотреть рецепт

Картофель тушеный с курицей в молоке

- картофель - 1килограмм.
- курица - одна штука
- лук репчатый - 2-3 штук
- молоко - 500 миллилитров

смотреть рецепт

Куриные ножки, тушеные с шиитаке и тофу (тори но мицутаки)

- куриные ножки - 400 грамм
- тофу - 400 грамм
- кресс-салата - 1 пучок
- китайская капуста - одна штука
- вермишель - 200 грамм
- зеленого лука - 2-3 пучка
- морковь - 1 чашка
- шиитаке (сухие) - восемь штук
- морская капуста - две столовых ложки

смотреть рецепт

Курица в апельсиновом желе

- курица - одна штука
- апельсины - четыре штуки
- сахар - 1/2 стакана
- вода - 1.5 стакана
- чеснок - 4 зубчика
- соус соевый - три столовых ложки
- горчица - 1. 5-2 столовых л.

смотреть рецепт

Жареные цыплята с опятами

- мелкие опята - 250 грамм
- цыплята - 2 тушки (по 500-750 грамм
- сливочное масло - две столовых ложки
- белое вино - 2 стакана
- сметана - 1 стакан
- шпик - 150 грамм
- мелкие луковицы (севок) - 10-12 штук
- перец, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Копченный цыпленок в кокосовом молоке

- цыпленок (копченый) - одна штука
- копченое сало
- острые огурцы - 1килограмм
- помидоры - две штуки
- консервированные томаты - 1 банка
- кокосовое молоко - 2 стакана
- лук, чеснок - по вкусу
- душистые травы - 1 пучок
- растительное масло.

смотреть рецепт

Куриные крылышки в лимонном соке

- куриные крылышки - 16 штук
- сок лимона - 2 стакана
- соль - одна столовая ложка
- перец - 1/2 столовых ложки
- масло растительное - четыре столовых ложки

смотреть рецепт

Глазурь для мяса с фейхоа (Feijoa Glaze)

- коричневый сахар - 1/4 стакана
- имбирь свежий измельченный - две чайных ложки
- чеснок измельченный - две чайных ложки
- порошок чили - по вкусу
- корица молотая - 1/2 чайные ложки
- фейхоа желе - 1 стакан
- вода - 1/4 стакана

смотреть рецепт

Куриные крылышки "Мексика"

- куриные крылышки - 1 килограмм
- лук репчатый (красный) - одна штука
- чеснок - 4 зубчика
- помидор - одна штука
- зеленый сладкий перец - одна штука
- острый перец - одна штука
- апельсин - одна штука
- лимон - одна штука
- белое вино - 200 миллилитров
- молотая паприка - одна чайная ложка
- кумин - одна чайная ложка
- молотый черный перец - 0.5 чайные ложки
- соевого соуса - одна столовая ложка
- растительное масло - три столовых ложки

смотреть рецепт

Куриные крылышки по-пекински

- куриные крылышки - 12 штук
- арахисовое масло - 2 стакана
- куриный бульон - 1/2 стакана
- зеленый лук - две штуки
- устричный соус - одна столовая ложка
- кукурузная мука (крахмал) - одна столовая ложка

смотреть рецепт

Котлета куриная в кляре

- курица (филе с косточкой)
- сливочное масло
- тертый сыр

смотреть рецепт

Курица в красном вине

- курица - 1.5килограмм
- растительное масло - четыре столовых ложки
- копчённая гусиная грудинка - 150 грамм
- бренди - 1 стакан
- лук репчатый - восемь штук
- мука - одна столовая ложка
- тимьян - 1 стебель
- каберне (красное сухое) - 2-3 стакана
- перец и соль - по вкусу.

смотреть рецепт