alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Курица - одна штука

Лимон - одна штука

лук - одна штука

чеснок - четыре зубчика

соль - на вкус

черный молотый перец – на вкус

сливочное масло – три-четыре столовые ложки

смотреть рецепт

Жаренная курица с эстрагоном и беконом

- курица (жареная) - 300 грамм
- бекон - 75 грамм
- сливочное масло - 25 грамм
- эстрагон (свежий или сухой) - одна столовая ложка
- чеснок - 1/2 зубчика
- соль
- перец
- рюмка коньяку.

смотреть рецепт

Куриный шашлык во фруктовой глазури

- консервированные абрикосы - 1/2 стакана
- соевый соус - 1/4 стакана
- кетчуп - 1/2 стакана
- сахарный песок - одна столовая ложка
- куриные окорочка - шесть штук
- куриные крылышки - 900 грамм
- салат латук (пучок) - одна штука
- кусок арбуза - 700 грамм

смотреть рецепт

Котлеты куриные

- мясо курицы - 100-125 грамм
- пшеничный батон - 20-25 грамм
- куриный жир - 20 грамм
- яйцо - 1/4 часть
- чеснок - 2-3 грамм
- соль
- молотый перец

смотреть рецепт

Курица в апельсиновом соусе с кус-кусом

- курица - 1.3-1.5килограмм
- апельсин - две штуки
- масло - 25 грамм
- соль и черный перец (грубо-молотый) - по вкусу
- морковь - 750 грамм шаллот - 200 грамм
- красный чили - одна штука
- белое вино - 150 миллилитров
- куриный бульон - 200-250 миллилитров
- мед (жидкий) - две чайных ложки
- анис - по вкусу
- рубленная петрушка - по вкусу
- миндаль - 50 грамм
- шафран и куркума - по 1 щепотке
- оливковое масло - две столовых ложки
- кус-кус - 400 грамм
- масло - 50 грамм

смотреть рецепт

Куриные окорочка с апельсинами

- куриные окорочка - четыре штуки
- соль - по вкусу
- перец горошком черный - четыре штуки
- лавровый лист - одна штука
- можжевельник - 2 ягоды
- гвоздика - 1 палочка
- лук репчатый - четыре штуки
- морковь - одна штука
- лук-порей (белая часть) - 1 стебель
- изюм - две столовых ложки
- херес - четыре столовых ложки
- апельсин - две штуки
- сливочное масло - одна столовая ложка
- молотая корица, молотый черный перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Куриные крылышки с кленовым сиропом

- крылышки куриные - 1.3- 1.8килограмм
- соус teriyaki - 1/3 стакана
- соус соевый светлый - 1/2 стакана
- чесночный порошок - одна столовая ложка
- чеснок - 2-3 зубчика
- перец черный - 1/2 столовых ложки
- сироп кленовый - 1- 2 стакана.

смотреть рецепт

Кунжутные куриные палочки

- куриные грудки (без кожи) - 700 грамм
- пшеничная мука - три столовых ложки
- смесь специй "
- тандури"
- - две чайных ложки
- соль, перец - по вкусу
- яйцо - две штуки
- семена кунжута - 1.5 стакана

смотреть рецепт

Котлеты пожарские

- курица (средних размеров) - одна штука
- хлеб пшеничный - 5-6 кусков
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 3-4 штук
- масло сливочное - 100 грамм
- сухари панировочные - 1 стакан
- соль
- перец - по вкусу

смотреть рецепт

Курица (или цыпленок) паровая

- курица (или цыпленок) - одна штука
- морковь - одна штука
- петрушка (корень) - одна штука
- лук репчатый - одна штука
- соль

смотреть рецепт

Курица в кленовом сиропе

- курица - одна штука
- кленовый сироп - 1 стакан
- масло растительное - одна столовая ложка
- уксус винный белый - 1/4 стакана
- паста томатная - 1.75 стакана
- вишневая наливка - 1/2 стакана
- соус соевый - одна столовая ложка
- соль и перец - по вкусу
- порошок карри - две чайных ложки
- майоран - одна чайная ложка
- гвоздика - четыре штуки
- лук репчатый - одна штука
- грибы - 1/2 стакана
- изюм белый - две столовых ложки
- миндаль - 1/4 стакана
- перец зеленый - одна штука
- побеги сельдерея - две штуки

смотреть рецепт

Грудка цыпленка с лаймом и ликером

- имбирь (свежий) - 50 грамм
- острый перец (cтручок) - две штуки
- чеснок - 1 зубчик
- лайм - две штуки
- цыпленок (грудки) - четыре штуки по 150 грамм
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - одна столовая ложка
- шафран - по вкусу
- лапша - 500 грамм
- медовый ликер - четыре столовых ложки
- куриный бульон - 125 миллилитров
- соевыйо соус - три столовых ложки
- крахмал - одна чайная ложка
- кориандр (молотый) - по вкусу.

смотреть рецепт