Пельмени амурские

- говядина - 100 грамм
- свинина - 150 грамм
- лук - две штуки
- 2 - 3 дольки чеснока

смотреть рецепт

Пельмени, запеченные со сметаной

- пельмени - 500 грамм
- сметана - 100-200 грамм
- сыр - 50-100 грамм
- зелень - по вкусу
- перец красный - по вкусу.

смотреть рецепт

Начинка для пельменей из куриного мяса с грибами

- курица (филе) - 500 грамм
- шампиньоны - 500 грамм
- сливки - 100 миллилитров
- соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Дюшбара (пельмени по-азербайджански)

- баранина (без костей) - 400 грамм
- мука - 2 стакана
- яйцо - одна штука
- репчатый лук - две штуки
- сливочное масло (растопленное) - две столовых ложки
- винный уксус (3%) - две столовых ложки
- мята, кинза - по вкусу
- перец и соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Пельмени с редькой

- тесто пельменное - 600 грамм
- редька - 600 грамм
- лук репчатый - одна штука
- сметана - 1.5 стакана
- соль

смотреть рецепт

Пельменное тесто

- мука пшеничная - 500 грамм
- яйцо - две штуки
- масло растительное - одна столовая ложка
- вода - 200 грамм
- соль - 1/2 чайные ложки

смотреть рецепт

Пельмени "Амур" (в горшочках)

- пельмени - 10-15 штук
- печень - 50 грамм
- лук репчатый - одна штука
- морковь - одна штука
- бульон - 1/2 стакана
- мука - одна столовая ложка
- томат-паста - одна столовая ложка
- соль
- перец - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу.

смотреть рецепт

Пельмени уральские

- мука - 2 стакана
- яйцо одна штука
- вода - 3/4 стакана
- соль по вкусу

смотреть рецепт

Пельмени с чечевицей (мерджимеклиманты)

- мука - 3 стакана
- дрожжи (сухие) - одна столовая ложка
- яйцо - 2
- маргарин - одна столовая ложка
- соль - одна чайная ложка
- вода (тёплая) - 1 стакан

смотреть рецепт

Пельмени с грибами и рисом

- пшеничная мука - 320 грамм
- яйцо - одна штука
- вода - 120 миллилитров
- соль - 7 грамм
- мука для подсыпки - 20 грамм
- сметана - 100 грамм

смотреть рецепт

Пельмени с мозгами

- мука высшего сорта - 500 грамм
- вода - 1/2 стакана
- яйцо - две штуки
- соль по вкусу

смотреть рецепт

Пельмени дальневосточные с кальмарами

- кальмары - 500 грамм
- яйцо - одна штука
- лук репчатый - одна штука
- масло растительное - 40 грамм
- перец черный молотый, соль.

смотреть рецепт