Рецепт - Пирог "Коса с форелью" на 14 февраля
 
Ингредиенты для рецепта: 
Тесто:
Одно яйцо
Сухие дрожжи – полторы чайной ложки
Масло сливочное растопленное – 50 грамм
Сахар – полторы столовой ложки
Молоко – 125 миллилитров
Мука пшеничная – 330 грамм
Соль
Начинка:
Картофельный крахмал – ода столовая ложка
Укроп пучок
Сливочный сыр (типа Филадельфии) – 200 грамм
Белое сухое вино – полтора стакана
Свежая лососевая рыба (семга, форель) – 600-700 грамм
Цедра половины лимона
Соль, перец

смотреть рецепт

Рецепт - Курник на 14 февраля

Ингредиенты для рецепта: 
Для начинки:
Желе для заливного – 1,25 стакана (развести по инструкции)
Одно яйцо, взбить
Молотый перец
Свежая красная смородина – 200 грамм
Филе курицы – 500 грамм
Цедра двух апельсинов
Соль – двух чайных ложки
Смесь сухих трав – одна столовая ложка
Молотый кориандр – одна столовая ложка
Телячий фарш – 500 грамм
Куриный фарш – 500 грамм
Молотый имбирь – двух чайных ложки
Для теста:
Молоко+вода – 2/3 стакана
Соль – одна чайная ложка
Мука – четыре стакана
Сливочное масло – 140 грамм

смотреть рецепт

Рецепт – Новогодний блинный пирог с мясом и грибами
 Ингредиенты для рецепта:
 Для блинчиков:
 Два яйца
 250 миллилитров кефира
 250 миллилитров молока
 Половина чайной ложки соды
 200 грамм муки
 50 миллилитров растительного масла
 Сахара - одна столовая ложка
 Щепотка соли
 Для начинки:
 Две луковицы
 300 грамм отварной курицы
 Черный молотый перец
 200 грамм шампиньонов
 Соль
 Для заливки:
 Одно яйцо
 Пять столовых ложек сметаны

 

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Мука – четыреста пятьдесят грамм

соль – на вкус

черный перец - на вкус

мускатный орех - на вкус

сметана - двести пятьдесят миллилитров

минеральная вода - двести пятьдесят миллилитров

яйца - три штуки

зелень (укроп и петрушка) – один пучок

зернистая горчица - одна столовая ложка

оливковое масло - три столовые ложки

сливочное масло - четыре столовые ложки

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Растительное масло – две столовые ложки

красный перец – на вкус

чеснок – четыре зубчика

свежий тертый имбирь – две столовые ложки

кунжутное масло – три столовые ложки

соевый соус – две столовые ложки

бальзамический уксус – полторы столовые ложки

Сахар - полторы столовые ложки

Соль - полторы столовые ложки

Спагетти – четыреста пятьдесят грамм

зеленый лук – шесть стеблей

Кунжут – две столовые ложки

Кинза – на вкус

смотреть рецепт

Лапша, курица и креветки в кокосовом бульоне

- рисовая лапша - 350 грамм
- кокосовое молоко (консервированного) - 400 миллилитров
- куриный бульон - 1.5 литров
- тигровые креветки (вареные) - 350 грамм
- лук репчатый - две штуки
- имбирь корень (нарезанный ломтиками)
- одна чайная ложка
- чеснок - 2 зубчика
- миндаль - восемь штук
- чили - восемь штук
- лимонная трава - 2 стебля
- куркума - одна чайная ложка
- семена кориандра (обжаренные) - одна столовая ложка
- подсолнечное масло - четыре столовых ложки
- соль и молотый черный перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Лазанья с мясной начинкой

- жареное мясо - 200 грамм
- нарезанная ветчина - 100 грамм
- оливковое масло - три столовых ложки
- морковь - две штуки
- сельдерей (корень) - одна штука
- лук репчатый - две штуки
- бульон - 1 стакан
- томатный соус - 2/3 стакана
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- мускатный орех (натертый) - по вкусу
- петрушка, тимьян, лавровый лист - по вкусу
- белое вино - 1 стакан
- пластины теста со шпинатом.

смотреть рецепт

Вареники ленивые по-польски

- творог - 500 грамм
- яйцо - три штуки
- мука - 1 стакан
- жир - две столовых ложки
- панировочные сухари - две столовых ложки
- сливочное масло - две столовых ложки
- соль - по вкусу

смотреть рецепт

Пельмени амурские

- говядина - 100 грамм
- свинина - 150 грамм
- лук - две штуки
- 2 - 3 дольки чеснока

смотреть рецепт

Запеканка из макарон с яблоками

- макароны - 200 грамм
- яблоки - 1килограмм
- сахар - 100 грамм
- масло сливочное - две столовых ложки
- сметана - 1/2 стакана
- панировочные сухари - одна столовая ложка
- ванильный сахар - по вкусу

смотреть рецепт

Манты с мясом и тыквой

- баранина или говядина - 600 грамм
- тыква - 500 грамм
- лук репчатый - четыре штуки
- курдючное сало - 200 грамм
- соль - одна чайная ложка
- вода - 80 миллилитров
- топленого сливочного масла - две столовых ложки

смотреть рецепт

Рисовая лапша с говядиной

- широкая рисовая лапша - 300 грамм
- ромштекс - 400 грамм
- соевый соус - три столовых ложки
- рисовая водка - две столовых ложки
- крахмал - одна столовая ложка
- лук репчатый - четыре штуки
- шампиньоны - 250 грамм
- вода - 3 литров
- растительное масло - пять столовых ложек
- соевые ростки - 250 грамм
- соль - одна чайная ложка
- сахар - две чайных ложки
- белый винный уксус - три столовых ложки
- молотый черный перец - 1 щепотка.

смотреть рецепт