alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Мука – четыреста пятьдесят грамм

соль – на вкус

черный перец - на вкус

мускатный орех - на вкус

сметана - двести пятьдесят миллилитров

минеральная вода - двести пятьдесят миллилитров

яйца - три штуки

зелень (укроп и петрушка) – один пучок

зернистая горчица - одна столовая ложка

оливковое масло - три столовые ложки

сливочное масло - четыре столовые ложки

смотреть рецепт

Клецки постные

- мука - 100 грамм
- масло растительное - 40 грамм
- вода - 100 грамм
- укроп (рубленая зелень) - по вкусу
- петрушки или кинзы (рубленая зелень) - по вкусу.

смотреть рецепт

Клецки картофельные с брынзой

- картофель - 800 грамм
- мука - 100 грамм
- брынза - 80-100 грамм
- лук репчатый - одна штука
- яйцо - одна штука
- шпик - 100 грамм
- соль.

смотреть рецепт

Клецки картофельные со шкварками

- картофель - 1килограмм
- мука - две столовых ложки
- шпик - 200 грамм
- яйцо - две штуки
- лук репчатый - две штуки
- соль.

смотреть рецепт

Клецки хлебные с печенью

- хлеб пшеничный - 200 грамм
- печень - 200 грамм
- молоко - 1 стакана
- яйцо - две штуки
- лук репчатый - 30 грамм
- жир - 60 грамм
- сухари панировочные - 80 грамм
- зелень петрушки - по вкусу
- соль и перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Клецки сухарные в сметане

- хлеб пшеничный - 200 грамм
- молоко -1/2 стакана
- мука - 50 грамм
- яйцо - одна штука
- масло сливочное - 20 грамм
- сметана - 80 грамм
- сухари панировочные - 20 грамм

смотреть рецепт

Галушки из телятины

- мясо (телятина) - 500 грамм
- масло сливочное - около 100 грамм
- яйцо - две штуки
- булка белая - 100 грамм
- зелени петрушки, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Галушки с картофелем по-польски

- картофель - 500 грамм
- молоко - 1- 1.5 столовых ложки
- пшеничный хлеб - 200 грамм
- яйцо - две штуки
- манная крупа - 50-80 грамм
- сало - 100 грамм или сливочное масло - две столовых ложки
- соль.

смотреть рецепт

Клецки из булочки

- булочка - 150 грамм
- яйцо - две штуки
- масло сливочное или смалец - 20 грамм
- соль и перец по вкусу.

смотреть рецепт

Клецки манные с вишнями

- молоко - 2 стакана
- манная крупа - 1/2 стакана
- яйцо - одна штука
- сливочное или растительное масло - четыре столовых ложки
- вишня - 2 стакана
- ванилин - по вкусу

смотреть рецепт

Клецки картофельные фаршированные хлебом

- хлеб пшеничный - 200 грамм
- картофель - 500 грамм
- молоко - 1 1/2 стакана
- яйцо - одна штука
- манная каша - 50 грамм
- масло сливочное - 40 грамм
- соль.

смотреть рецепт

Клецки картофельные с грибами

- картофель - 1килограмм
- грибы - 500 грамм
- шпик - 100 грамм
- сыр (тертый) - две столовых ложки
- сметана - две столовых ложки
- мука
- зеленый лук (рубленый) - одна столовая ложка
- молоко - 1/2 стакан
- соль.

смотреть рецепт