винный уксус


 винный уксус


Приветствуем Вас, кулинары! Если Вам нравится винный уксус - Вы попали к нам! В нашем кулинарном сборнике рецептов, которые Вы видите ниже, Вы сразу увидите именно его. Однако, если вкусного блюда винный уксус ниже в меню нет - задействуйте обычный поиск на сайте.

Овощной кус-кус (греческий вариант)

Овощной кус-кус (греческий вариант)

- баклажан - две штуки
- цуккини - две штуки
- зеленый лук - 1 пучок
- чеснок - 4 дольки
- помидоры (небольшие) - 250 грамм
- оливковое масло - четыре столовых ложки
- тимьян и розмарин - по 1/2 чайные ложки
- кус-кус - 300 грамм
- лавровый листик - одна штука
- мята (листик) - пять штук
- греческий йогурт - 500 грамм
- растительное масло - 10 столовыхл.
- белый винный уксус - одна столовая ложка
- лимонный сок - одна столовая ложка
- сахар - одна чайная ложка
- петрушка - одна столовая ложка
- сыр фета - 200 грамм


Салат с кус-кусом, черными бобами и зеленым перцем

Салат с кус-кусом, черными бобами и зеленым перцем

- куриный бульон - 1.5 стакана
- кус-кус - 1 стакан
- черные бобы (консервированные) - 1 банка ( 450 грамм
- зеленый перец чили - 1 банка ( 130 грамм
- зеленый перец (мелко нарезанный) - одна штука
- помидор - одна штука
- винный уксус - две столовых ложки
- соль - 1/2 чайные ложки
- черный перец - 1/4 чайные ложки


Салат с кускусом и бобами

Салат с кускусом и бобами

- кускус - 1 стакан
- куриный бульон - 1.25 стакана
- оливковое масло - три столовых ложки
- сока лайма (свежий) - две столовых ложки
- красный винный уксус - одна чайная ложка
- тмин (молотый) - 1/2 чайные ложки
- зеленый лук (перья, нарезанные) - восемь штук
- красный сладкий перец - одна штука
- cilantro (нарезанный свежий) - 1/4 стакана
- кукуруза (замороженная) - 1 стакана
- черные бобы (консервированные) - 800 грамм
- соль и перец - по вкусу.


Плов риза-кюфта

Плов риза-кюфта

- баранина - 800 грамм
- лук репчатый - четыре штуки
- рис - 600 грамм
- топленое масло - 200 грамм
- винный уксус - две столовых ложки
- сахар - одна чайная ложка
- томат-пюре - две столовых ложки
- шафран
- зелень (кинза и укроп) - по вкусу
- соль.


Шашлык из кальмаров

Шашлык из кальмаров

- кальмары (щупальца) - 450 грамм
- перец чили (нарезанный) - две столовых ложки
- зелень кинзы или мяты - две столовых ложки
- сахар - одна столовая ложка
- винный уксус - три столовых ложки
- оливковое масло - одна столовая ложка
- зеленый лук - 1 пучок
- лайм - одна штука


Жареная рыба под орехово-томатным соусом

Жареная рыба под орехово-томатным соусом

- рыба (осетрину, севрюгу, белугу, форель, камбалу, карпа, сазан, стерлядь, ставриду) - 500 грамм
- мука
- томат-пюре - 1/2 стакана
- масла растительного или топленое - 2-3 столовых ложки
- грецкие орехи (очищенные) - 3/4 стакана
- винный уксус - по вкусу
- стручковый перец - по вкусу
- чеснок, зелень кинзы -по вкусу
- имеретинский шафран и соль - по вкусу.


Норвежская форель, жаренная с орехом пекан

Норвежская форель, жаренная с орехом пекан

- филе норвежской форели - 4 кусочка (по 200 грамм
- орехи пекан - 300 грамм
- мука - 3/4 стакана
- соль, перец - по вкусу
- яйцо (белок) - три штуки


Скумбрия с пикантным соусом

Скумбрия с пикантным соусом

- скумбрия (соленая) - 200 грамм
- молоко - 2 стакана
- вино белое - три чайных ложки
- уксус винный - две столовых ложки
- лук репчатый - одна штука
- чеснок - 1 зубчик
- горчица - одна чайная ложка
- яйцо (желток) - две штуки
- сметана - две столовых ложки
- перец красный (молотый) - одна чайная ложка
- перец черный (горошек) - шесть штук
- соль - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу.


Салат из тунца с каперсами

Салат из тунца с каперсами

- яйцо - две штуки
- зеленый и желтый сладкий перец - по 1 стручку
- помидоры (мясистые) - четыре штуки
- тунец (в собственном соку) - 1 банка ( 195 грамм
- соль
- свежемолотый перец - по вкусу
- белый винный уксус - три столовых ложки
- оливковое масло - 6 столовых л.
- оливки - 200 грамм
- каперсы - две столовых ложки
- томатная паста - четыре столовых ложки
- чеснок - 1 зубчик
- багет - четыре штуки
- петрушка - для украшения.


Дюшбара (пельмени по-азербайджански)

Дюшбара (пельмени по-азербайджански)

- баранина (без костей) - 400 грамм
- мука - 2 стакана
- яйцо - одна штука
- репчатый лук - две штуки
- сливочное масло (растопленное) - две столовых ложки
- винный уксус (3%) - две столовых ложки
- мята, кинза - по вкусу
- перец и соль - по вкусу.


Рисовая лапша с говядиной

Рисовая лапша с говядиной

- широкая рисовая лапша - 300 грамм
- ромштекс - 400 грамм
- соевый соус - три столовых ложки
- рисовая водка - две столовых ложки
- крахмал - одна столовая ложка
- лук репчатый - четыре штуки
- шампиньоны - 250 грамм
- вода - 3 литров
- растительное масло - пять столовых ложек
- соевые ростки - 250 грамм
- соль - одна чайная ложка
- сахар - две чайных ложки
- белый винный уксус - три столовых ложки
- молотый черный перец - 1 щепотка.


Грудинка баранья под тминным соусом

Грудинка баранья под тминным соусом

- грудинка баранья - около 300 грамм
- морковь - одна штука
- петрушка (корень) - одна штука
- сельдерей (корень) - одна штука лук репчатый - две штуки соль - по вкусу


Бастурма по-грузински

Бастурма по-грузински

- вырезка говядины - 2000 грамм
- лук репчатый - три штуки
- уксус винный - 100 грамм
- зелень петрушки - 50 грамм
- перец черный молотый
- перец душистый горошком
- соль.


Колбаса черная с картошкой и яблоками

Колбаса черная с картошкой и яблоками

- картофель - 4-6 штук
- оливковое масло - две столовых ложки
- соль и черный перец - по вкусу
- черная колбаса - 8 кусочков
- грибы - 100 грамм
- яблоки - две штуки
- винный уксус - одна столовая ложка
- сливочное масло.


Жаркое из кролика с грибами и цуккини

Жаркое из кролика с грибами и цуккини

- кролик - 3.5-4 килограмм
- свежие грибы - 150-200 грамм
- морковь - две штуки
- кабачок цуккини - 100-200 грамм
- перец сладкий - одна штука
- говяжий бульон - 1 литров итр
- сметана - 500 грамм
- сухое красное вино - 1 стакан
- сало - 100 грамм
- мука - 2-3 столовых ложки
- винный уксус - три столовых ложки
- лук репчатый - две штуки
- чеснок - 5-6 зубчиков.


Ассорти с жаренной куриной грудкой

Ассорти с жаренной куриной грудкой

- куриная грудка (филе) - четыре штуки
- соль
- молотый черный перец - по вкусу
- растительное масло - 8 столовых л.
- цикорный салат - 1 корень
- салаты лолло россо, фризе и дубовый - по 1/2 кочана
- красный перец - 1 стручок
- лук репчатый - одна штука
- винный уксус - три столовых ложки
- неострая горчица - одна чайная ложка


Куриные окорочка с имбирем

Куриные окорочка с имбирем

- куриные окорочка - 6
- лук репчатый - две штуки
- консервированные абрикосы - 1/2 стакана
- кетчуп - 1/3 стакана
- винный уксус - две столовых ложки
- молотый имбирь - 1.5 столовых ложки
- соевый соус - 1.5 столовых ложки


Язык говяжий с эстрагоном

Язык говяжий с эстрагоном

- язык говяжий - 1килограмм
- репчатый лук - две штуки
- морковь - две штуки
- сельдерей - 100 грамм
- эстрагон - 250 грамм
- растительное масло - 100 миллилитров
- мука - 1.5 столовых ложки
- сливочное масло - 50 грамм
- помидоры - 400 грамм
- винный уксус - 100 миллилитров
- соль и перец - по вкусу.


Бастурма по-грузински

Бастурма по-грузински

- вырезка говядины - 2000 грамм
- лук репчатый - три штуки
- уксус винный - 100 грамм
- зелень петрушки - 50 грамм
- перец черный молотый
- перец душистый горошком
- соль.


Шашлык по-карски (II)

Шашлык по-карски (II)

- баранина - 240 грамм
- курдючное сало - 50 грамм
- репчатый лук - 50 грамм
- водка или коньяк - 10 грамм
- винный уксус - 3 грамм
- соль, красный молотый перец - по вкусу
- зелень.




Надеемся, что подборка блюд на тему винный уксус - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с удовольствием!