улиток


 улиток


Доброго дня, любители кулинарии! Если Вы хотите приготовить улиток - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые расположены ниже, Вы наверняка найдете именно его. Стоит отметить что, если кулинарного рецепта улиток ниже в меню нет - задействуйте встроенный поиск сайта.

Улитки запеченные с сыром

Улитки запеченные с сыром

- улитки (филе) - 300 грамм
- брынза - 150 грамм
- растительное масло - для тушения
- лук, тмин, перец черный - по вкусу
- сухое вино - по вкусу
- лавровый лист, корень петрушки
- соль
- майонез
- зелень.


Жареные улитки в маринаде

Жареные улитки в маринаде

- улитки (филе) - 400 грамм
- репчатый лук - две штуки
- чеснок - 2 зубчика
- сухое вино - 100 миллилитров
- горчица - одна чайная ложка
- растительное масло - одна столовая ложка
- черный перец, лимонный сок - по вкусу
- жир - для жарки
- лимонная цедра (тертая) - 2 щепотки.


Улитки обжаренные в сухарях

Улитки обжаренные в сухарях

- улитки (филе) - 200 грамм
- оливковое масло
- яйцо - одна штука
- панировочные сухари
- лук репчатый - одна штука
- уксус, лимон - по вкусу
- соль
- корень пастернака, лавровый лист - по вкусу
- белая мука.


Крекеры из филе улиток панированные

Крекеры из филе улиток панированные

- улитки (филе) - 400 грамм
- ароматические коренья (вареные) - 100 грамм
- картофель (вареный) - две штуки
- яйцо - четыре штуки
- молоко - 1/2 стакана
- белый хлеб (черствый) - 2 литров омтика
- сливочное масло - 50 грамм
- мука - четыре столовых ложки
- мускатный орех (тертый) - 1 щепотка
- черный перец - - 1 щепотка
- горчица - одна столовая ложка
- соленый огурец - одна штука
- жир - для жарки
- сухари панировочные.


Отварные улитки

Отварные улитки

- улитки (филе) - 200 грамм
- сухое вино - 100 миллилитров
- лук репчатый - одна штука
- морковь - одна штука
- чеснок - 2 зубчика
- чабрец, лавровый лист - по вкусу
- черный перец - по вкусу.


Улитки по-лимузински

Улитки по-лимузински

- улитки - 72 штук
- грецкие орехи (очищенные) - 300 грамм
- сливочное масло - 200 грамм
- чеснок - 2 зубчика
- соль, перец
- уксус
- ржаной хлеб
- морковь, сельдерей - по вкусу
- лавровый лист, петрушка - по вкусу
- белое сухое вино - 500 миллилитров
- лук репчатый - две штуки


Паштет из улиток

Паштет из улиток

- улитки (варено-мороженное филе) - 300-350 грамм
- белый хлеб (мякиш, ломтики) - две штуки
- горчица - одна чайная ложка
- чеснок - 1 зубчик
- лимонная цедра - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- репчатый лук - 1 головка
- майонез - 4-5 столовых ложки
- соленый огурец (небольшой) - одна штука
- соль - немного.


Пикантная закуска с улитками

Пикантная закуска с улитками

- улитки (филе)
- крекеры
- оливки
- паприка
- лимонный сок.


Улитки с рисом

Улитки с рисом

- улиточного (филе) - 300 грамм
- сливочное масло - 125 грамм
- рис - 100 грамм
- репчатый лук - 100 грамм
- уксус - по вкусу
- красный и черный молотый перец - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- соль.


Плакия из улиток

Плакия из улиток

- улитки (филе) - 400 грамм
- растительное масло - 100 миллилитров
- сельдерей (корень) - 100 грамм
- морковь - 50 грамм
- репчатый лук - 150 грамм
- томатное пюре - 15 грамм
- мука - 20 грамм
- чеснок - 3 зубчика
- черный перец (молотый), соль - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- лимон - одна штука
- столовый уксус - 10 миллилитров


Улитки тушеные по-горонски

Улитки тушеные по-горонски

- улитки (филе) - 400 грамм
- столовое вино - 2 стакана
- морковь - две штуки
- лук репчатый - три штуки
- картофель - 400 грамм
- сливочное масло - 100 грамм
- сельдерей, петрушка, лавровый лист - по вкусу
- соль, черный перец - по вкусу.


Плов с улитками

Плов с улитками

- плов
- улитки
- растительное масло
- лук репчатый.


Салат из мяса улиток

Салат из мяса улиток

- улитки (филе) - 200 грамм
- ставрида (консервированные) - 100 грамм
- соленые каперсы, пастернак - по вкусу
- растительное масло
- горчица - по вкусу
- лимон - одна штука
- майонез
- петрушка (зелень) - по вкусу.


Улитки в томатном соусе

Улитки в томатном соусе

- улитки (филе) - 300 грамм
- сливочное масло - 150 грамм
- лук репчатый - одна штука
- морковь - одна штука
- сухое вино - 250 миллилитров
- томат-паста - по вкусу
- сахар, черный перец, соль - по вкусу
- лавровый лист, зелень - по вкусу.


Яхния из улиток

Яхния из улиток

- улитки (филе) - 300 грамм
- зеленый лук - пучок
- помидоры - 200 грамм
- рис - 250 грамм
- уксус
- лавровый лист, зелень петрушки - по вкусу
- соль
- жир для жарки.


Салат из индейки, макарон и окорока

Салат из индейки, макарон и окорока

- филе индейки (отварное) - 300 грамм
- макароны (отварные) - 200 грамм
- копченый окорок - 100 грамм
- помидоры - 2
- салат - 2-3 литров иста
- майонез Altero Oliva - 300 грамм
- соль
- мускатный орех - по вкусу.




Надеемся, что подборка вкусных блюд на тему улиток - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с удовольствием!