украшения блюд к 8 марта


 украшения блюд к 8 марта


Доброго дня, любители кулинарных рецептов! Если Вам нужен украшения блюд к 8 марта - Вы попали именно туда! В нашем меню вкусных блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка найдете именно его. Однако, если кулинарного рецепта украшения блюд к 8 марта ниже в меню нет - задействуйте встроенный поиск на сайте.

Салат "Гнездо глухаря"

Салат 'Гнездо глухаря'

Доброе утро друзья! Новый год не за горами и главной заботой домохозяе...


Рис с лимоном и мятой

Рис с лимоном и мятой

- бульон куриный (горячий) - 500 миллилитров
- лимон - одна штука
- лук зеленый (мелко нарезанный) - 3-4 штук
- масло оливковое - две столовых ложки
- мята (мелко нарезанная) - 15 грамм
- соль, перец - по вкусу
- лимон (дольки), мята (веточки свежей) - для украшения блюда.


Речной рак в форме

Речной рак в форме

- речные раки (вареные) - 1.5килограмм
- желатин - 10-15 грамм
- вода - 250 грамм
- рыбный бульон - 1 кубик
- лавровый лист - две штуки
- семена укропа - 1/2 столовых ложки
- сок - 1/ 2 литров имона
- белое вино - 200 грамм
- укроп (тонко измельченный) - 1 пучок


Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы

Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы

- норвежская семга (стейк) - 600 грамм
- банан - две штуки
- дыня - одна штука
- ананас - одна штука


Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

- сельдерей - 1 пучок
- филе рыбы (треска, щука) - 400 грамм
- рыбный бульон - 200 миллилитров
- йогурта - 150 грамм
- кетчупа - две чайных ложки
- порошок желатина - две чайных ложки
- лимонный сок - две столовых ложки
- соус табаско - несколько капель
- зеленая горчица - 1/2 пучка
- кресс-салат - 1/2 пучка
- соль и молотый перец - по вкусу.


Закуска из риса с семгой

Закуска из риса с семгой

- брынза (лучше из коровьего молока) - 250 грамм
- лимонный сок - 2/3 столовых ложки
- лимон и свежая зелень для украшения
- майонез - три столовых ложки
- огурец свежий - одна штука
- перец черный молотый, соль - по вкусу
- помидор свежий - одна штука
- рис (лучше в смеси с диким) - 1.5 стакана
- семга холодного копчения - 350г


Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом

Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом

- филе рыбное (горячего копчения) - 400 грамм
- сардины в масле (без кожи и костей) - 2 банки
- укроп - 2 пучка
- каперсы - 30 грамм
- масло сливочное - 100 грамм
- горчица - 50 грамм
- лимоны - две штуки
- копченый угорь (филе) - 100 грамм


Креветки с тальятелле в пиве

Креветки с тальятелле в пиве

- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 литров уковица, нарезайте
- 2 среднего размера перца, красный и зеленый
- 250 грамм свежих грибов, нарезайте
- 2 дольки чеснока, растолочь
- 400 грамм очищенных консервированных томатов
- 1 стакан светлого пива
- 1 столовая ложка (без верха) томатной пасты
- 1 чайная ложка свежего тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- молотый черный перец
- 250 грамм тальятелле или феттучини (итальянская широкая лапша)
- 120 грамм замороженной сладкой кукурузы
- 350 грамм очищенных креветок
- листики свежего базилика для украшения


Креветки с тальятелле в пиве

Креветки с тальятелле в пиве

- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 литров уковица, нарезайте
- 2 среднего размера перца, красный и зеленый
- 250 грамм свежих грибов, нарезайте
- 2 дольки чеснока, растолочь
- 400 грамм очищенных консервированных томатов
- 1 стакан светлого пива
- 1 столовая ложка (без верха) томатной пасты
- 1 чайная ложка свежего тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- молотый черный перец
- 250 грамм тальятелле или феттучини (итальянская широкая лапша)
- 120 грамм замороженной сладкой кукурузы
- 350 грамм очищенных креветок
- листики свежего базилика для украшения


Жареная копченая скумбрия с квашеной капустой

Жареная копченая скумбрия с квашеной капустой

- копченая рыба (скумбрия) - две штуки
- квашеная капуста - 500 грамм
- сливочное масло или маргарин - три столовых ложки
- рыбный, овощной или мясной бульона - 1-1.5 стакана
- соль
- молотый красный перец
- лимон - две штуки


Жареная ставрида с гарниром

Жареная ставрида с гарниром

- ставрида - одна штука
- черный перец
- баклажаны
- помидоры
- зелень петрушки
- яйца и лимон - для украшения.


Соленая треска по-ямайски

Соленая треска по-ямайски

- 700 грамм соленой трески, вымоченной в холодной воде
- 2 банана с желтой кожей
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 дольки чеснока, растолочь
- 1 литров уковица, мелко нарезайте
- 1 маленький стручок зеленого острого перца, мелко нарезайте
- 1/2 чайной ложки тимьяна
- молотый черный перец
- 400 грамм консервированных очищенных томатов, откиньте на дуршлаг и разомните
- 600 грамм шпината
- 1 маленькое авокадо для украшения, нарезайте
- 1 большой помидор, крупно нарезайте


Салат "Гранатовый браслет" с рыбой

Салат "Гранатовый браслет" с рыбой

- яйцо (отваренные) - три штуки
- кислые яблоки - две штуки
- лук репчатый - одна штука
- тунец или сардины (консервированные) - 1 банка
- сыр - 100 грамм
- сметана - четыре столовых ложки
- майонез (для заправки салата) - 6 столовых л.
- соль и перец - по вкусу
- гранат (для украшения) - одна штука


Суп из семги с шафраном и мидиями

Суп из семги с шафраном и мидиями

- филе норвежской семги (без кожи и костей) - 750 грамм
- мидии (в раковинах) - 600 грамм
- сухое белое вино - 500 миллилитров
- масло - пять столовых ложек
- мука - пять столовых ложек
- сок мидий и рыбный отвар - 2 литров
- сливки - 500 миллилитров
- шафран
- соль
- белый перец.


Лапша рисовая, обжаренная с курицей и креветками

Лапша рисовая, обжаренная с курицей и креветками

- рисовая лапша - 250 грамм
- вода - 120 миллилитров
- рыбный соус - четыре столовых ложки
- сахар - одна столовая ложка
- лаймовый сок - одна столовая ложка
- паприка - одна чайная ложка
- масло - три столовых ложки
- чеснок - 2 зубчика
- куриная грудинка - 250 грамм
- креветки - восемь штук
- яйцо - одна штука
- арахис - 50 грамм
- зеленый лук - 3 пера
- бобовые побеги - 200 грамм
- зелень кинзы - для украшения
- лайм - одна штука (для украшения)
- кайенский перец - 1 щепотка.


Лазанья с морепродуктами

Лазанья с морепродуктами

- треска (филе) - 450 грамм
- белое вино - 1 стакан
- морковь, лук (нарезанные) - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- соль и перец - по вкусу
- лазанья (зеленые листы) - 200 грамм
- лук-порей - 450 грамм
- сливочное масло - 2/3 стакана
- чеснок (раздавить в прессе) - 1 зубчик
- мука - 1/2 стакана
- нежирные сливки - 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- укроп (нарезанный) - одна столовая ложка
- сушеный укроп - две столовых ложки
- креветки (очищенные) - 200 грамм
- сыр чеддер - 50 грамм
- сыр пармезан (тертый) - две столовых ложки
- мидии, креветки и арахис - для украшения.


Острая свинина и спагетти с овощами

Острая свинина и спагетти с овощами

- арахисовое масло - две столовых ложки
- соевый соус - три столовых ложки
- соус чилли - две чайных ложки
- кунжутное масло - две чайных ложки
- мед - одна столовая ложка
- чеснок - 1 зубчик
- спагетти - 230 грамм
- оливковое масло - две столовых ложки
- свинина (вырезка) - 450 грамм
- морковь - две штуки
- корень сельдерея - две штуки
- сладкий горошек - 175 грамм
- репчатый лук - четыре штуки
- корень имбиря (молотый) - одна столовая ложка
- морковь и зеленый лук (измельченные) - для украшения


Карпаччо в горчичном соусе

Карпаччо в горчичном соусе

- вырезка говяжья - 30 грамм
- уксус бальзамический - одна столовая ложка
- каперсы - 30 грамм
- масло оливковое (экстра) - одна чайная ложка
- сыр Пармезан - 30 грамм
- петрушка для украшения


Паштет из куриной печени с майораном

Паштет из куриной печени с майораном

- печень куриная - 500 грамм
- лук (мелко нарезанный) - 250 грамм
- топленое масло (для жарки) - по вкусу
- соль, сахар - по вкусу
- водка или коньяк - 40 миллилитров
- майоран (веточки) - шесть штук


Торт "Графские развалины"

Торт "Графские развалины"

- яйцо (белок) - семь штук
- сахар - 500 грамм
- сливочное масло - 400 грамм
- сгущенка - 1 банка
- шоколад - по вкусу
- орехи и украшения.




Искренне считаем, что коллекция вкусных блюд на тему украшения блюд к 8 марта - это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!