alt

 

Ингредиенты для рецепта:

 

зеленый горошек - пятьдесят грамм

картофель – двести грамм (отварной)

лук - девяносто грамм

маринованные грибы - двести сорок грамм

морковь - девяносто грамм (отварная)

петрушка - десять грамм

подсолнечное масло - сто грамм

сахар - одна чайная ложка

свекла (отарная)- сто пятьдесят грамм

соленый огурец - сто двадцать грамм

соль - на вкус

уксус - на вкус

черный перец – на вкус

смотреть рецепт

Винегрет горячий

- картофель - 180 грамм
- репа - 120 грамм
- морковь - 60 грамм
- брюква - 30 грамм
- корень сельдерея - 30 грамм
- горошек зеленый - 45 грамм
- огурцы соленые - 60 грамм
- грибы соленые - 60 грамм

смотреть рецепт

Винегрет с мясом

- говядина, телятина или свинина - 400 грамм
- картофель - 2— три штуки
- соленых огурца - 2— три штуки
- яйцо - две штуки
- морковь - одна штука
- свекла - одна штука маринованных слив или вишен - 2— три столовых ложки
- майонез - 1 стакан
- соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Винегрет из овощей, яблок и зелени

- картофель - 160 грамм
- свекла - 60 грамм
- морковь - 60 грамм
- бобы - 60 грамм
- свежая капуста - 45 грамм
- зеленый лук - 60 грамм
- салат - 30 грамм
- помидоры - 60 грамм
- свежие огурцы - 60 грамм
- яблоки - 60 грамм
- зеленый горошек - 30 грамм
- зелень - 15 грамм
- растительное масло - 45 грамм
- соль, сахар
- лимонная кислота.

смотреть рецепт

Винегрет из шампиньонов

- свежие шампиньоны - 250 - 300 грамм
- помидоры - 3 - четыре штуки
- оливковое масло или майонез - три столовых ложки
- яблочный сок - одна столовая ложка
- грибной отвар - одна столовая ложка
- репчатый лук - 60 - 80 грамм
- яблоки - одна штука
- морковь - 100 - 120 грамм
- соль, сахар
- горчица
- укроп, лук.

смотреть рецепт

Винегрет горячий по псковски-печерски

- картофель - две штуки
- морковь - две штуки
- репа - две штуки
- зеленый горошек - четыре столовых ложки

смотреть рецепт

Винегрет с осетриной

- осетрина - 150 грамм
- зеленые бобы - 20 грамм
- картофель - 40 грамм
- морковь - 40 грамм
- огурцы - 40 грамм
- помидоры - 60 грамм
- белокочанная капуста - 20 грамм
- растительное масло - 40 грамм
- соль
- лимонная кислота
- зеленый лук - 20 грамм
- яйцо (желток) - одна штука
- петрушка - 10 грамм
- яблоки - 60 грамм

смотреть рецепт

Винегрет с мидиями и грибами

- мидии вареные - 120 грамм
- грибы соленые - 60 грамм
- морковь - 1.5 штук
- свекла - 60 грамм
- картофель - 1.5 штук
- огурцы соленые - одна штука
- капуста квашеная - 90 грамм
- лук репчатый - одна штука
- лук зеленый - 30 грамм
- масло растительное - три столовых ложки
- уксус 3% - 1 ст .л.
- сахаря - одна чайная ложка
- перец черный молотый - по вкусу
- соль.

смотреть рецепт

Винегрет с грибами и путассу

- путассу (филе) - 300 грамм
- свекла - 100 грамм
- картофель - 1-2 штук
- морковь - 1-2 штук
- лук репчатый - одна штука
- огурец - одна штука
- грибы маринованные - 100 грамм
- масло растительное - 1/3 стакана.

смотреть рецепт

Винегрет по-румынски

- картофель - 200 грамм
- морковь - 50 грамм
- горошек зеленый - 30 грамм
- яйцо (белок) - две штуки
- фасоль отварная - 20 грамм
- мясо отварное или жареное - 60 грамм

смотреть рецепт

Винегрет со свежей капустой

- картофель - 2 - три штуки
- свекла - одна штука
- морковь - две штуки
- капуста - 150 грамм
- зеленый горошек - 50 грамм
- соленый огурец - одна штука
- яблоко - одна штука
- растительное масло - пять столовых ложек
- сахар, зелень петрушки, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Винегрет с брокколи

- брокколи - 1 кочан
- лук репчатый - 1 литров уковица
- лимонный сок - 1/4 стакана
- уксус столовый - 1/4 стакана
- оливковый (или другое растительное масло) - 1/2 стакана
- соль -1/ 2-1 чайные ложки
- перец - 1/4 чайные ложки
- сушеные листья эстрагона - 1/4 чайные ложки
- молотый имбирь - 1/4 чайные ложки

смотреть рецепт