рыбный соус


 рыбный соус


Доброго дня, кулинары! Если Вы хотите приготовить рыбный соус - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке кулинарных рецептов, которые Вы видите ниже, Вы наверняка найдете именно его. Однако, если кулинарного рецепта рыбный соус ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать штатный поиск на сайте.

Брокколи с креветками

Брокколи с креветками

- арахисовое масло - три столовых ложки
- чеснок - 4 зубчика
- свежий красный перец чили - одна штука
- брокколи - 450 грамм
- вареные очищенные креветки - 120 грамм
- рыбный соус - одна столовая ложка
- колотый пальмовый сахар - 1/2 чайные ложки


Креветки под кокосовым соусом

Креветки под кокосовым соусом

- перец чилли - две штуки
- лук репчатый (красный) - одна штука
- лимонный сорго (побег) - одна штука
- галангал (корень) - 2.5 см
- куркума (молотая) - одна чайная ложка
- кокосовое молоко - 1 стакан
- королевские креветки - 14-16 штук
- тайландский базилик (листья) - восемь штук
- сок лайма - две чайных ложки
- рыбный соус - одна чайная ложка
- зеленый лук - одна штука


Брокколи с креветками

Брокколи с креветками

- арахисовое масло - три столовых ложки
- чеснок - 4 зубчика
- свежий красный перец чили - одна штука
- брокколи - 450 грамм
- вареные очищенные креветки - 120 грамм
- рыбный соус - одна столовая ложка
- колотый пальмовый сахар - 1/2 чайные ложки


Креветки под кокосовым соусом

Креветки под кокосовым соусом

- перец чилли - две штуки
- лук репчатый (красный) - одна штука
- лимонный сорго (побег) - одна штука
- галангал (корень) - 2.5 см
- куркума (молотая) - одна чайная ложка
- кокосовое молоко - 1 стакан
- королевские креветки - 14-16 штук
- тайландский базилик (листья) - восемь штук
- сок лайма - две чайных ложки
- рыбный соус - одна чайная ложка
- зеленый лук - одна штука


Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

- плотная белая рыба (например хек, треска, пикша) - 450 грамм
- тайский рыбный соус - одна столовая ложка
- красная паста карри - одна столовая ложка
- лист лиметты "
- каффир"
- - одна штука
- кориандр (свежий) - две столовых ложки
- яйцо - одна штука
- коричневый сахар - одна столовая ложка
- соль - 1 щепотка
- зеленая фасоль - 40 грамм
- растительное масло - для обжаривания


Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски

Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски

- плотная белая рыба (например хек, треска, пикша) 350 грамм
- тайский рыбный соус - одна столовая ложка
- красная паста карри - одна столовая ложка
- сок лайма - одна столовая ложка
- чеснок - 1 зубчик
- сухие листья лайма "
- каффир"
- (измельченные) - четыре штуки
- яйцо (белок) - одна штука
- кориандр (порезанный) - три столовых ложки
- соль и перец - щепотка
- зеленая фасоль - 40 грамм
- растительное масло - для обжаривания


Лапша рисовая, обжаренная с курицей и креветками

Лапша рисовая, обжаренная с курицей и креветками

- рисовая лапша - 250 грамм
- вода - 120 миллилитров
- рыбный соус - четыре столовых ложки
- сахар - одна столовая ложка
- лаймовый сок - одна столовая ложка
- паприка - одна чайная ложка
- масло - три столовых ложки
- чеснок - 2 зубчика
- куриная грудинка - 250 грамм
- креветки - восемь штук
- яйцо - одна штука
- арахис - 50 грамм
- зеленый лук - 3 пера
- бобовые побеги - 200 грамм
- зелень кинзы - для украшения
- лайм - одна штука (для украшения)
- кайенский перец - 1 щепотка.


Грибы с проростками фасоли

Грибы с проростками фасоли

- растительное масло - две столовых ложки
- красные перцы чилли - две штуки
- чеснок - 2 зубчика
- грибы шиитаке - 225 грамм
- проростки фасоли - 120 грамм
- креветки - 120 грамм
- сок лайм - две столовых ложки
- красный лук-шалот - две штуки
- рыбный соус - одна столовая ложка
- колотый пальмовый сахар - 1/2 чайные ложки
- коричневый рис (молотый) - одна столовая ложка
- кориандр (листья и стебли) - 6 веточек
- тайская мята - 10 литров истьев
- листья тайской мяты - для сервировки.


Салат из дикого риса

Салат из дикого риса

- рис сорный - 4 стакана
- сок лайма (свежевыжатый) - две столовых ложки
- листья и стебли кресса водяного (жерухи)-1.5 стакана
- бобы зеленые -1.5 стакана
- помидоры- сливки - 2-3 штук
- мята-2-3 стебля
- базилик -1 небольшой пучок
- кориандр -1 большой пучок
- сорго лимонное - одна чайная ложка
- перец чили - одна штука


Cуп остро - кислый из креветок

Cуп остро - кислый из креветок

- куриные бульон (или вода) - 3 стакана
- креветки - 250 грамм
- чеснок - 2 головки
- листья черемши (бай ма-крут)- пять штук
- рыбный соус - 1/4 стакана
- лимонная трава ситронела (та-кхраи) - 2 стебелька, порезанных на части по 2-3 см
- зеленый лук - 2 стручка
- острый зеленый тайский стручковый перец (пхрик кхи ну) - пять штук
- шляпки грибов (шитаки), нарезанные - 1/2 стакана
- 1 чайная ложка поджаренная паста "
- чили"
- (нам пхрик пао) - одна чайная ложка
- силантра или листья кориандра (байпхакчи) - одна столовая ложка
- гранатовый сок - по вкусу


Рыба в банановых листьях, cваренная на пару

Рыба в банановых листьях, cваренная на пару

- рыба (филе) - 450 грамм
- листья банана
- бумага для выпечки или фольга
- морковь - две штуки
- цуккини - две штуки
- кокосовое молоко (густое) - 150 миллилитров
- красный перец - одна штука
- стручковая фасоль - 115 грамм
- красная паста карри - 1-2 cт.л.
- листочки лайма - две штуки
- рыбный соус - 1 cт.л.


Рыба в кокосовом молоке с галангалом

Рыба в кокосовом молоке с галангалом

- растительное масло - четыре столовых ложки
- лук-шалот - одна штука
- галангал (кусочек, мелко нарезанный) - 4 см.
- лимонный сорго (стебель) - две штуки
- красный перец чилли - одна штука
- кокосовое молоко - 1/2 стакана
- рыбный соус - две чайных ложки
- кориандр (веточки) - пять штук
- белая рыба (типа палтуса) - 350 грамм
- лук репчатый - одна штука
- черный перец (свежемолотый) - по вкусу.


Жареная рыба с имбирем

Жареная рыба с имбирем

- масло растительное - 3-4 столовых ложки
- филе белой рыбы (треска, окунь, пикша, морской окунь) - 500 грамм
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- зеленый лук - 3 перышка
- чеснок - 1-2 зубчика
- свежий корень имбиря (измельченный) - одна чайная ложка
- рыбный соус
- светлый соевый соус - одна столовая ложка
- пальмовый сахар измельченный - 1/2 чайные ложки
- тамариндовая вода - одна чайная ложка
- свежемолотый черный перец
- веточки кориандра, галангал (сиамский имбирь, но можно замените обычным свежим имбирем)


Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

- плотная белая рыба (например хек, треска, пикша) - 450 грамм
- тайский рыбный соус - одна столовая ложка
- красная паста карри - одна столовая ложка
- лист лиметты "
- каффир"
- - одна штука
- кориандр (свежий) - две столовых ложки
- яйцо - одна штука
- коричневый сахар - одна столовая ложка
- соль - 1 щепотка
- зеленая фасоль - 40 грамм
- растительное масло - для обжаривания


Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски

Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски

- плотная белая рыба (например хек, треска, пикша) 350 грамм
- тайский рыбный соус - одна столовая ложка
- красная паста карри - одна столовая ложка
- сок лайма - одна столовая ложка
- чеснок - 1 зубчик
- сухие листья лайма "
- каффир"
- (измельченные) - четыре штуки
- яйцо (белок) - одна штука
- кориандр (порезанный) - три столовых ложки
- соль и перец - щепотка
- зеленая фасоль - 40 грамм
- растительное масло - для обжаривания


Сатай из свинины

Сатай из свинины

- свинина (вырезка) - 500 грамм
- сок 1 литров иметты (можно замените лаймом)
- лимонный сорго - 2 стебеля
- чеснок - 2 зубчик
- масло растительное - 3-4 столовых ложки


Капуста со специями

Капуста со специями

- черный перец (горошек) - 14 штук
- кокосовые сливки - две столовых ложки
- лук-шалот (мелко нарезанный) - две штуки
- постная свинина (мелкие кусочки) - 120 грамм
- белая капуста (тонко шинкованная) - 450 грамм
- кокосовое молоко - 1.25 стакана
- рыбный соус - одна столовая ложка
- красный перец чилли - одна штука


Красное карри из курицы

Красное карри из курицы

- курица (филе) - 450 грамм
- кокосовое молоко (густое) - 300 миллилитров
- растительное масло - 2 cт.л.
- лук репчатый - две штуки
- ростки бамбук (консервированные) - 115 грамм
- паста карри (красная) - одна столовая ложка
- рыбный соус - 1 cт.л.
- лайм (листочки) - две штуки
- сахар - две чайных ложки


Креветки под кокосовым соусом

Креветки под кокосовым соусом

- перец чилли - две штуки
- лук репчатый (красный) - одна штука
- лимонный сорго (побег) - одна штука
- галангал (корень) - 2.5 см
- куркума (молотая) - одна чайная ложка
- кокосовое молоко - 1 стакан
- королевские креветки - 14-16 штук
- тайландский базилик (листья) - восемь штук
- сок лайма - две чайных ложки
- рыбный соус - одна чайная ложка
- зеленый лук - одна штука


Суп с курицей и кокосом

Суп с курицей и кокосом

- кокосовое молоко - 3.75 стакана
- курица (грудка, полосками) - 120 грамм
- лимонный сорго (побег) - две штуки
- зеленый лук - две штуки
- перец чилли - 3-4 штук
- сок - 1.5 литров айма
- рыбный соус - одна столовая ложка
- листья кориандра - одна столовая ложка
- листья кориандра - для сервировки.




Искренне считаем, что коллекция блюд на тему рыбный соус - это именно то, что Вам необходимо. Заходите почаще!