рецепт на 23


 рецепт на 23


Приветствуем Вас, повара! Если Вам нужен рецепт на 23 - Вы попали куда нужно! В нашем меню блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы однозначно найдете именно его. Кроме того, если вкусного блюда рецепт на 23 ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте штатный поиск сайта.

Консервирование перепелов

Консервирование перепелов

- перепела


Хе из говядины

Хе из говядины

- говядина - 300 грамм
- зеленый лук - 10 грамм
- соль - 2 грамм
- сахарный песок - 10 грамм
- соевый соус (Сэн Сой Классический) - две столовых ложки
- черный перец (молотый) - по вкусу
- груши - 200 грамм
- чеснок - 5 грамм
- подсоленный кунжут - 2 грамм
- кунжутное (оливковое) масло - 20 грамм
- орехи (лучше кедровые) - пять штук


Трубочки суши в бамбуковых побегах

Трубочки суши в бамбуковых побегах

- рис суши (мелкозернистый шелушенный) 230 грамм
- побег бамбука (вареный консервированный) - одна штука
- бульона даши - 230 грамм
- саке - одна столовая ложка
- светлый соевый соус - одна столовая ложка
- петрушка - 4 веточки
- салат-латук - 2 литров иста
- маринованные цветки вишни - четыре штуки
- дольки маринованного имбиря


Суфле из брокколи (II)

Суфле из брокколи (II)

- мука - 150 грамм
- холодная вода - четыре столовых ложки
- сливочное масло - 50 грамм
- брокколи - 500 грамм
- желатин (белый) - 4 литров иста
- сливки - 1/2 стакана
- яйцо (белок) - две штуки
- овощной бульон - четыре столовых ложки
- сыр (тертый) - две столовых ложки
- тимьян, базилик - по вкусу
- соль
- масло - для форм.


Рецепт - Запеченная курица

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Курица - одна штука

Лимон - одна штука

лук - одна штука

чеснок - четыре зубчика

соль - на вкус

черный молотый перец – на вкус

сливочное масло – три-четыре столовые ложки


Рецепт - Свекольный крем-суп

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Свекла (крупная) - две штуки

сливочное масло - тридцать грамм

бекон – две полоски

лук – одна штука

чеснок - два зубчика

белокочанная капуста - двести пятьдесят грамм

морковь - одна штука

куриный бульон - полтора литра

белый винный уксус - половина столовой ложки

Соль - на вкус

кайенский перец - на вкус

укроп - на вкус

сметана - на вкус


Рецепт - Пирог с цуккини

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Слоеное или песочное тесто - один пласт

цуккини – две штуки

зеленый лук – один пучок

бекон - четыре полоски

моцарелла - двести грамм

яйца – три штуки

молоко - сто двадцать миллилитров

соль - на вкус

черный перец - на вкус


Рецепт - Фаршированные баклажаны

alt



 

Ингредиенты для рецепта:

 

Баклажаны - шесть штук

фарш из говядины – семьсот грамм

оливковое масло - четыре столовые ложки

Лук - две штуки

лавровый лист - две штуки

чеснок – один зубчик

томатное пюре – двести пятьдесят миллилитров

сухое белое вино – сто двадцать миллилитров

сахар - одна чайная ложка

Соль - на вкус

черный перец - на вкус

молотый душистый перец - одна чайная ложка

Петрушка - шесть стеблей

сливочное масло - двести грамм

мука - сто грамм

теплое молоко - один литр

яйца - две штуки

тертый пармезан - сто грамм

мускатный орех - одна щепотка


Рецепт - Фаршированные яйца

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

вареные яйца - три штуки

куриная ветчина - пятьдесят грамм

мягкий творог - три столовые ложки

биойогурт - три столовые ложки

горчица - две чайные ложки

крошки хлеба - две чайные ложки

зелень укропа - на вкус

соль, перец - на вкус


Рецепт - Маринованная норвежская семга со спаржей под мятным соусом

Рецепт - Маринованная норвежская семга со спаржей под мятным соусом

Ингредиенты для рецепта:

 

На четыре порции:

свежая норвежская семга - четыреста грамм

толстые стебли спаржи - восемь штук

соль и перец - на вкус

Мятный соус:

мята перечная - пятнадцать грамм

мята садовая - пятнадцать грамм

оливковое масло extra virgin - сто пятьдесят грамм

бальзамический уксус - три столовые ложки


Рецепт - Тыквенные ньокки

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Тыква - четыреста грамм

Мука - двести грамм

Соль – половина чайной ложки

Сыр – двести грамм

Молоко - сто миллилитров

черный перец – на вкус


Рецепт - Пончики из тыквы

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Мука - триста грамм

разрыхлитель - две чайные ложки

Соль – одна щепотка

корица - половина чайной ложки

мускатный орех - половина чайной ложки

молотая гвоздика – одна щепотка

молотый имбирь - одна щепотка

сливочное масло - две столовые ложки

Сахар - сто грамм

яйцо - одна штука

ванильный сахар – одна чайная ложка

Молоко - шестьдесят миллилитров

тыквенное пюре - двести миллилитров

растительное масло - для жарения


Рецепт - Вкусный салат из брюссельской капусты

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Брюссельская капуста - двадцать штук

сельдерей - два стебля

красный лук (маленький)- одна штука

сушеная клюква – две столовые ложки

Авокадо – одна штука

тертый пармезан - одна столовая ложка

кедровые орешки (жареные) - одна столовая ложка

апельсин (сок) - одна штука

лимон (сок и цедра) - половина штуки

горчица - половина чайной ложки

лук-шалот - одна штука

оливковое масло - одна столовая ложка

Соль- на вкус

черный перец - на вкус


Рецепт - Гречка с сухофруктами и козьим сыром

alt


 

Ингредиенты для рецепта:


Гречка -  полтора стакана

вода -  три стакана

соль -  половина чайной ложки

Сельдерей -  один стебель

петрушка – восемь-десять стеблей

свежая мята-  на вкус

фундук -  восемьдесят грамм

курага -  сто грамм

чернослив -  сто грамм

сушеная клюква-  пятьдесят грамм

лайм (сок) -  одна штука

белый винный уксус-  две столовые ложки

черный перец -  на вкус

оливковое масло- одна столовая ложка

козий сыр – семьдесят пять грамм

 


Рецепт - Фаршированные яйца с лососем

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Яйца – четыре штуки

козий сыр – сто грамм

лимонная цедра – две чайные ложки

черный перец – на вкус

каперсы - одна чайная ложка

копченый лосось – сто грамм

Укроп – на вкус


Рецепт - Новогодний студень из морепродуктов

Рецепт - Новогодний студень из морепродуктов

 

Ингредиенты для рецепта:

 

морской коктейль замороженный – сто грамм

рыбный бульон - двести миллилитров

желатин – две чайные ложки

лимон - одна штука

зелень петрушки и зелень укропа по одной веточке

рыбный соус - одна чайная ложка


Рецепт – Новогодний блинный пирог с мясом и грибами

Рецепт – Новогодний блинный пирог с мясом и грибами
 Ингредиенты для рецепта:
 Для блинчиков:
 Два яйца
 250 миллилитров кефира
 250 миллилитров молока
 Половина чайной ложки соды
 200 грамм муки
 50 миллилитров растительного масла
 Сахара - одна столовая ложка
 Щепотка соли
 Для начинки:
 Две луковицы
 300 грамм отварной курицы
 Черный молотый перец
 200 грамм шампиньонов
 Соль
 Для заливки:
 Одно яйцо
 Пять столовых ложек сметаны

 


Рецепт - Новогодний салат из жареного лосося с зеленью

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

свежий лосось - двести грамм

копченый лосось – двести грамм

редис - четыре штуки

сельдерей - две штуки

пекинская капуста - сто грамм

салатная зелень - двести грамм

оливковое масло - на вкус

соль и перец – на вкус

зеленый лук - восемь перьев


Рецепт - Новогодний салат "Подсолнух"

Рецепт - Новогодний салат "Подсолнух"

Ингредиенты для рецепта:

 

куриное филе - четыреста грамм

консервированная кукуруза - одна банка

яйца - четыре штуки

морковь - две штуки маринованные шампиньоны - двести грамм

зеленый лук - один пучок

маслины - для украшения

чипсы - для украшения

майонез - на вкус

соль - на вкус


Рецепт - Кофейный флан

Рецепт - Кофейный флан
 
Ингредиенты для рецепта:
На восемь порций:
1/8 чайной ложки — соль
Одна чайная ложка — ваниль
Вода — шесть чайных ложек
Кофе растворимый — 4,5 чайной ложки
Молоко — 3,75 стакана
Молоко сгущенное — 1,25 стакана
Сахар — 3/4 стакана Яйцо — пять штук




Надеемся, что список блюд на тему рецепт на 23 - это именно то, что Вам необходимо. Заходите почаще!