Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком

- кальмары (филе) - 100 грамм
- рис - 30 грамм
- лук репчатый - 15 грамм
- петрушка (корень) - 20 грамм
- зеленый горошек (консервированный) - 30 грамм
- масло сливочное - 20 грамм
- соль
- специи - по вкусу
- зелень - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп «Каллен-скинк»

- пикша - одна штука на 220 330 грамм
- лук репчатый - 1 большая луковица
- молоко - 2.5 стакана
- картофель - 5-6 небольших клубней
- соль, перец черный молотый - по вкусу
- масло сливочное - одна чайная ложка
- зелень петрушки - по вкусу

смотреть рецепт

Борщ с минтаем

- минтай (спинки) - 600 грамм
- свекла молодая - 3 - четыре штуки
- картофель - 3-4 штук
- морковь - одна штука
- сельдерей (зелень) - одна столовая ложка
- помидоры - 1 - две штуки
- кабачки - 200 грамм
- лук зеленый - 2 - три столовых ложки
- лист лавровый - 1 - две штуки
- соль.

смотреть рецепт

Суп из кальмаров с бобами и капустой

- кальмары - 500 грамм
- оливковое масло - 50 грамм
- бобы - 150 грамм
- петрушка и сельдерей - две столовых ложки
- морковь - одна штука
- капуста - 200 грамм
- томат-паста - две столовых ложки
- лимон (сок) - одна штука
- специи - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп рыбный с сыром

- рыба - 50 грамм
- лук - 20 грамм
- масло сливочное - 20 грамм
- мука пшеничная - 15 грамм
- чеснок - 1-2 дольки
- сыр твердый - 30 грамм
- соль
- специи - по вкусу
- зелень - 1 пучок.

смотреть рецепт

Суп из семги

- филе норвежской семги (желательно из хвостовой части) - 300 грамм
- лук-порей - 1/2 штук
- фенхель - 1/2 штук
- морковь - две штуки
- картофель - четыре штуки
- шпинат (целого) - 100 грамм
- рыбный бульон (можно из семги) - 700 грамм
- сливки - 200 грамм
- белое вино - 100 грамм
- кукурузный крахмал - две столовых ложки
- соль, перец.

смотреть рецепт

Суп овсяной с мидиями

- мидии - 100 грамм
- овсяные хлопья "
- Геркулес"
- - 20 грамм
- морковь - 20 грамм
- петрушка (корень) - 15 грамм
- масло сливочное - 20 грамм
- сметана - 20 грамм
- зелень - по вкусу
- соль и специи - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп из норвежской семги

- норвежская семга - 370 грамм
- лук-порей - 100 грамм
- морковь - 100 грамм
- картофель - 100 грамм
- помидоры - 50 грамм
- лимон
- укроп.

смотреть рецепт

Рыбный бульон с кальмарами и морским гребешком

- рыба морская - 300 грамм
- кальмары - 200 грамм
- морской гребешок (мясо) - 200 грамм
- морковь - одна штука
- сливочное масло- 1/2 столовых ложки

смотреть рецепт

Суп из семги с шафраном и мидиями

- филе норвежской семги (без кожи и костей) - 750 грамм
- мидии (в раковинах) - 600 грамм
- сухое белое вино - 500 миллилитров
- масло - пять столовых ложек
- мука - пять столовых ложек
- сок мидий и рыбный отвар - 2 литров
- сливки - 500 миллилитров
- шафран
- соль
- белый перец.

смотреть рецепт

Суп гороховый с трепангами

- трепанги - 100 грамм
- горох (лущеный) - 30 грамм
- морковь - 15 грамм
- петрушка (корень) - 20 грамм
- сало-шпик - 20 грамм
- зелень
- соль
- специи - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп из угря

- угорь - 500 грамм
- лук репчатый - одна штука
- чеснок - 1 зубчик
- сладкий перец - две штуки
- растительное масло - 1/3 стакана
- томат-паста - две чайных ложки
- белое вино - 1 стакан
- л вода - две штуки
- укроп и петрушка - по 1 пучку
- соль - одна чайная ложка
- перец.

смотреть рецепт