Суп картофельный по-молдавски

- курица - 100 грамм
- картофель - 150 грамм
- морковь - 20 грамм
- петрушка - 10 грамм
- мука - 5 грамм
- маргарин столовый - 10 грамм
- сметана - 15 грамм
- уксус - 5 грамм
- перец красный - 0.2 грамм

смотреть рецепт

Суп с шиитаке и курицей

- чеснок - 2 зубчика
- кориандр - 4 побега
- молотый черный перец
- масло растительное - одна столовая ложка
- куриный бульон - 1 литров
- шииатке (сушеные) - пять штук
- рыбный соус - одна чайная ложка
- куриное филе - 120 грамм
- зеленый лук - 1 пучок
- веточки кориандра для сервировки.

смотреть рецепт

Суп с лапшой и потрохами

- потроха домашней птицы - 95 грамм
- морковь - 20 грамм
- петрушка - 5 грамм
- лук репчатый - 10 грамм
- лук-порей - 10 грамм
- масло сливочное
- жир домашней птицы - 5 грамм
- зелень - по вкусу

смотреть рецепт

Бульон с омлетом и курицей

- бульон куриный или мясной - 400 грамм
- курица вареная - 40 грамм
- зелень - по вкусу

смотреть рецепт

Mulligatawny (куриный суп)

- курица - одна штука
- коренья - 1 пучок
- лук репчатый - 1 литров итров уковица
- масло сливочное - две столовых ложки
- копченое свиное сало - 75 грамм
- мука - две столовых ложки
- лавровый лист - 1 литров итров истик
- помидоры - четыре штуки
- сливки - 1/2 стакана
- карри - одна столовая ложка
- соль, кайенский перец - по вкусу

смотреть рецепт

Суп-шулпа куриная

- курица или индейка - 1 килограмм
- вода - 1.5 литров
- морковь - 1/5 штук
- лук репчатый - 1/5 штук
- соль.

смотреть рецепт

Суп овощной с потрохами

- потроха куриные (кроме головок, шеек и ножек) - 125 грамм
- капуста свежая - 75 грамм
- морковь - 15 грамм
- пастернак - 15 грамм
- сельдерей - 15 грамм
- порей - 20 грамм
- перловая крупа - 15 грамм
- масло сливочное - 10 грамм
- зелень - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп из птицы с овощами и солеными огурцами

- птица и потрошки - 400 грамм
- вода - 1 литров
- лук репчатый - 60 грамм
- петрушка (корень) - 20 грамм
- сельдерей (корень) - 10 грамм
- лук-порей - 10 грамм
- чеснок - 5 грамм
- картофель - 180 грамм
- шпинат - 40 грамм
- щавель - 30 грамм
- салат зеленый - 30 грамм
- огурец соленый - 30 грамм
- масло сливочное - 20 грамм
- сметана - 20 грамм или сливки - 30 грамм
- яйцо (желток) - одна штука
- петрушка (зелень) - 20 грамм
- лавровый лист, перец и соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп таронский

- вода - 2 литров
- курица - одна штука
- лук репчатый - четыре штуки
- морковь - одна штука
- сельдерей (корень) - одна штука
- перловая крупа - 1/2 стакана
- яйцо (желток) - две штуки
- лимон - одна штука
- черный перец - 4-5 горошин.

смотреть рецепт

Суп картофельный с потрохами

- потроха куриные - 100 грамм
- картофель - 125 грамм
- пшено - 15 грамм
- морковь - 20 грамм
- петрушка - 5 грамм
- лук репчатый - 20 грамм
- лук зеленый - 10 грамм
- сало свиное топленое или жир куриный - 10 грамм
- перец горький, перец душистый - по вкусу
- лавровый лист, зелень - по вкусу.

смотреть рецепт

Куриный суп

- курица - одна штука
- рис - 1 неполный стакан
- яйцо - две штуки
- лимон - две штуки
- соль - по вкусу

смотреть рецепт

Суп-пюре из артишоков с курицей

- артишок - четыре штуки
- бульон
- курица вареная (филе) - 50 грамм
- горошек зеленый - три столовых ложки
- шпинат 40 грамм
- масло сливочное - две столовых ложки
- мука - две столовых ложки
- яйцо (желток) - одна штука
- сливки - 100 грамм
- сок лимона

смотреть рецепт