Суп из свежих опят

- опята (летних, осенних, зимних) - 300 грамм
- гречневая крупа - 2-3 столовых ложки
- репчатый лук - 1 литров уковица
- молоко - 1/2 стакана или две столовых ложки сметаны
- зелень, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Грибной суп по-китайски

- куриный бульон - 1.5 литров
- шампиньоны (нарезанные пластинками) - 500 грамм
- лапша (тонкая отварная) - 120 грамм
- зеленый лук (нарезанный) - 120 грамм
- ветчина (тонко нарезанная) - 60 грамм
- соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) - одна столовая ложка
- кунжутное масло - одна столовая ложка
- имбирь (корень) - 20 грамм
- чеснок - 20 грамм
- сок - 1 литров имона
- кинза.

смотреть рецепт

Суп картофельный с сушеными грибами

- картофеля - 3-4 штук
- морковь - одна штука
- корень петрушки - одна штука
- лук репчатый - 1/ 2 литров уковицы
- томата-пюре - одна чайная ложка
- жир (или топленое масло) - одна чайная ложка
- сушеные грибы - 1-2 столовых ложки
- зелень петрушки или укропа - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп грибной с соевым соусом

- грибы (опята, белые, подосиновики) - 350-400 грамм
- картофель - пять штук
- морковь - одна штука
- лук репчатый - одна штука
- соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) - 8 столовыхл.
- лавровый лист - одна штука
- укроп, петрушка (рубленая зелень) - по одна столовая ложка
- сметана (на порцию) - одна столовая ложка
- вода - 2 литров

смотреть рецепт

Суп из цуккини с шампиньонами

- лук репчатый - одна штука
- чеснок - 1 зубчик
- шампиньоны - 150 грамм
- кабачок цуккини - 75 грамм
- лимон - одна штука
- овощной бульон - 400 миллилитров
- лавровый лист
- мускатный орех - по вкусу
- плавленый сыр - 200 грамм
- перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп гороховый с шампиньонами

- шампиньоны свежие - 300 грамм
- горох - четыре столовых ложки
- масло - две столовых ложки
- лук репчатый - 1 литров уковица
- морковь - одна штука
- перец душистый - 5 горошин
- лавровый лист - по вкусу

смотреть рецепт

Крестьянский суп с грибами

- сушеные грибы - 50 грамм
- капуста (свежая или кислая) - 500 грамм
- картофель - 750 грамм
- морковь - 100 грамм
- петрушка - 100 грамм
- репчатый лук - 50 грамм
- лук-порей - 50 грамм
- томат-пюре - 100 грамм
- топленое или сливочное масло - 150 грамм
- сметана - 125 грамм
- соль
- лавровый лист
- перец, зелень петрушки или укропа.

смотреть рецепт

Фасолевый суп с грибами и сметаной

- грибы (трубчатые грибы и сыроежки) - 200 грамм
- кости - 250 грамм
- лук репчатый - 50 грамм
- белая фасоль - 100 грамм
- сметана - 1/2 стакана
- овощи - 50 грамм
- соль.

смотреть рецепт

Похлёбка грибная

- грибы - 50 грамм
- сметана - 50 грамм
- репчатого лука - 30 грамм
- зеленый лук - 40 грамм
- специи - 10 грамм
- сливочное масло - 30 грамм
- ячневая крупа - 10 грамм
- грибной отвар - 260 грамм

смотреть рецепт

Суп из вешенки с лапшой

- вешенки - 200 грамм
- лук репчатый - одна штука
- корень петрушки - одна штука
- морковь - одна штука
- вода или куриный бульон - 4 стакана
- сливочное масло одна столовая ложка
- лапша - 60-80 грамм
- зелень петрушки - по вкусу
- соль.

смотреть рецепт

Бульон грибной с фрикадельками

- сушеные белые грибы - 15-20 штук
- репчатый лук - 5-6 литров уковиц
- сливочное масло - 3-4 столовых ложки
- яйцо - две штуки
- мука - две столовых ложки
- молоко - 1/4 стакана
- белый хлеб - 50-60 грамм
- соль, перец, зелень - по вкусу

смотреть рецепт

Суп-пюре из фасоли с грибами

- пюре из фасоли - 1.5 килограмм
- сливки - пол стакан
- яйцо - две штуки
- сливочное масло - две столовых ложки
- горошек - 100 грамм
- грибы свежие - 100 грамм

смотреть рецепт