Суп-пюре из фасоли с сельдереем

- фасоль - 800 грамм
- вода - 2 литров
- лука-порей - 2-3 стебля
- морковь - 1 небольшая
- корень сельдерея - 1-2 штук
- сливки - пол стакана
- яйцо - одна штука
- сливочное масло - две столовых ложки
- костный бульон - 0.5 литров
- белый хлеб - 150 грамм
- соль - по вкусу

смотреть рецепт

Суп-пюре из моркови (II)

- морковь - 150 грамм
- молоко - 150 миллилитров
- масло сливочное - 150 грамм
- крупа манная - 20 грамм
- яйцо (желток) - 1/2 штук
- сахар - 5 грамм
- вода - 300 миллилитров

смотреть рецепт

Суп-пюре из сельдерея

- сельдерей - 750 грамм
- картофель - 300 грамм
- мука - две чайных ложки
- мясной бульон - 1.5 литров
- репчатый лук - одна штука
- сливочное масло - 120 грамм
- белый хлеб - 3 литров омтика
- яйцо (желток) - 2
- сливки- 100 миллилитров
- соль и перец - по вкусу.

смотреть рецепт