Борщ галицкий

- кости - 100 грамм
- свекла - 100 грамм
- капуста свежая - 100 грамм
- картофель - 80 грамм
- морковь - 20 грамм
- корень петрушки - 10 грамм
- лук репчатый - 20 грамм
- томат-пюре - 15 грамм
- мука - 5 грамм
- масло топленое - 10 грамм
- сметана - 15 грамм
- квас свекольный - 50 грамм
- лавровый лист - по вкусу
- перец горошком - по вкусу
- соль
- зелень - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп молочный ячневый

- молоко - 700 миллилитров
- вода - 200 миллилитров
- крупа ячневая - 80 грамм
- масло сливочное - 10 грамм
- сахар - 10 грамм

смотреть рецепт

Суп грибной с соевым соусом

- грибы (опята, белые, подосиновики) - 350-400 грамм
- картофель - пять штук
- морковь - одна штука
- лук репчатый - одна штука
- соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) - 8 столовыхл.
- лавровый лист - одна штука
- укроп, петрушка (рубленая зелень) - по одна столовая ложка
- сметана (на порцию) - одна столовая ложка
- вода - 2 литров

смотреть рецепт

Суп-пюре кукурузный по-кубински

- консервированная кукуруза - 1 банка
- мясной бульон - 4 стакана
- лук репчатый - 1 большая головка
- кукурузная мука - одна столовая ложка
- молоко - 1.2 стакана
- соль, специи - по вкусу

смотреть рецепт

Вегетарианский фасолевый суп

- фасоль - 180 грамм
- вода - 5 стакана
- морковь - 180 грамм
- лук репчатый - одна штука
- чеснок - 2-3 зубчика
- перец чили - одна штука
- овощной бульон - 1 литров
- помидоры - две штуки
- сельдерей (палочки) - две штуки
- соль, перец - по вкусу
- кориандр (порезанный) - одна столовая ложка

смотреть рецепт

Суп-крем из цветной капусты

- цветная капуста - одна штука
- соус бешамель - одна чайная ложка
- сливочное масло - одна столовая ложка
- молоко - 1 стакан
- лимонный сок - несколько капель
- лимонная цедра - 1 щепотка.

смотреть рецепт

Суп из цуккини с шампиньонами

- лук репчатый - одна штука
- чеснок - 1 зубчик
- шампиньоны - 150 грамм
- кабачок цуккини - 75 грамм
- лимон - одна штука
- овощной бульон - 400 миллилитров
- лавровый лист
- мускатный орех - по вкусу
- плавленый сыр - 200 грамм
- перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп картофельный по-молдавски

- курица - 100 грамм
- картофель - 150 грамм
- морковь - 20 грамм
- петрушка - 10 грамм
- мука - 5 грамм
- маргарин столовый - 10 грамм
- сметана - 15 грамм
- уксус - 5 грамм
- перец красный - 0.2 грамм

смотреть рецепт

Борщ волынский с грибами

- свекла - 60 грамм
- капуста свежая - 150 грамм
- грибы (сушеные) - 5 грамм
- лук репчатый - 15 грамм
- морковь - 15 грамм
- корень петрушки - 10 грамм
- сало свиное топленое - 10 грамм
- квас свекольный - 60 грамм
- сметана - 15 грамм
- соль
- зелень петрушки, укропа - по вкусу.

смотреть рецепт

Томатный суп с чечевицей

- красная чечевица - 200 грамм
- лук репчатый - одна штука
- лавровый лист - две штуки
- чеснок - 2 зубчика
- тимьян (порезанный) - одна столовая ложка
- куриный бульон - 1.5 литров
- консервированные помидоры - 230 грамм

смотреть рецепт

Овощной суп с беконом

- сливочное масло - 50 грамм
- лук репчатый - одна штука
- картофель - 450 грамм
- бекон - 100 грамм
- чеснок - 1 зубчик
- лук-порей - 100 грамм
- кисло-сладкие яблоки - две штуки
- сухой тимьян - две чайных ложки
- семена укропа - одна чайная ложка
- соль и молотый черный перец - по вкусу
- овощной бульон - 1.3 литров
- белокочанная капуста - 125 грамм

смотреть рецепт

Суп холодный хлебный на пиве

- хлеб пшеничный или ржаной - 200 грамм
- пиво светлое - 1.5 литров
- лимон - 30 грамм
- сахар - 150 грамм
- изюм - 75 грамм

смотреть рецепт