Суп-пюре томатный с беконом

- помидоры - 4 - пять штук
- бекон - 2 литров омтика
- лук репчатый - одна штука
- морковь - две штуки
- зелень сельдерея - 2 веточки
- мука - две столовых ложки
- куриный бульон - 2/ 3 литров
- масло сливочное - одна столовая ложка
- сливки - две столовых ложки
- зелень петрушки - несколько веточек
- перец и соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Уха опеканная (II)

- рыба - 1.5 килограмм
- вода - 7 стаканов
- лук репчатый - 2 литров уковицы
- морковь - 1/2 штук
- петрушка свежая с корнем - одна штука
- корень пастернака - одна штука
- картофель - две штуки
- зелень укропа - одна столовая ложка
- лавровый лист - три штуки
- черный перец - 8 горошин
- зелень эстрагона - одна столовая ложка
- соль - две чайных ложки

смотреть рецепт