alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Оливковое масло - две столовые ложки

Морковь - три штуки

лук – одна штука

чеснок – два зубчика

кабачок - одна штука

душистый перец (молотый) - одна щепотка

кайенский перец – одна щепотка

соль – на вкус

овощной или куриный бульон - один литр

тимьян - четыре веточки

капуста - триста грамм

помидоры - три-четыре штуки

консервированная фасоль – одна банка

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Тыква – один килограмм

оливковое масло - четыре столовые ложи

Соль - на вкус

смесь перцев - на вкус

сливки - три столовые ложки

смотреть рецепт

Суп холодный из соленых огурцов

- кислое молоко - 1 литров
- сметана - 1/2 стакана
- соленые огурцы - 1-2 штук
- зеленый лук, укроп - по вкусу
- яйцо - 2-3 штук
- сахар - по вкусу

смотреть рецепт

Суп из ложечной травы

- ложечная трава (молодые листья) - 150 грамм
- репчатый лук - 20 грамм
- рис - 10 грамм
- маргарин - 10 грамм
- картофель - 100 грамм
- мясной бульон или вода - 210 грамм
- соль, специи.

смотреть рецепт

Суп из свежих опят

- опята (летних, осенних, зимних) - 300 грамм
- гречневая крупа - 2-3 столовых ложки
- репчатый лук - 1 литров уковица
- молоко - 1/2 стакана или две столовых ложки сметаны
- зелень, соль - по вкусу

смотреть рецепт

Грибной суп по-китайски

- куриный бульон - 1.5 литров
- шампиньоны (нарезанные пластинками) - 500 грамм
- лапша (тонкая отварная) - 120 грамм
- зеленый лук (нарезанный) - 120 грамм
- ветчина (тонко нарезанная) - 60 грамм
- соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) - одна столовая ложка
- кунжутное масло - одна столовая ложка
- имбирь (корень) - 20 грамм
- чеснок - 20 грамм
- сок - 1 литров имона
- кинза.

смотреть рецепт

Суп-пюре из креветок или мяса криля с зеленым горошком

- креветки или криль (вареный) - 200 грамм
- зеленый горошек (консервированный) - 1.5 стакана
- лук репчатый - одна штука
- морковь - одна штука
- корень петрушки - одна штука
- мука - две столовых ложки
- сливочное масло - две столовых ложки
- сливки - 1/2 стакана
- соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп из баранины с брюссельской капустой

- баранина (седло) - 800 грамм
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый - две штуки
- оливковое масло - две столовых ложки
- горчица, тмин - по вкусу
- мясной бульон - 3 стакана
- брюссельская капуста - 750 грамм
- сметана - 150 грамм
- укроп - 1 пучок.

смотреть рецепт

Суп из овощей с фасолью и гренками

- капуста савойская - 75 грамм
- картофель - 50 грамм
- фасоль свежая - 40
- морковь - 20 грамм
- лук-порей - 20 грамм
- лук репчатый - 10 грамм
- сало свиное - 15 грамм
- сметана - 15 грамм
- гренки - 20 грамм

смотреть рецепт

Суп-крем из гороха

- горох - 2 стакана
- мясной бульон - 2 кубика
- масло сливочное - четыре столовых ложки
- вода - 2 литров
- молоко - 1 стакана
- чеснок - 1-2 зубчика
- хлеб (кусок) - четыре штуки
- соль
- перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Суп из кабачков

- кабачки - 600 грамм
- масло - 125 грамм
- зеленый лук - 50 грамм
- мука - 20 грамм
- вода - 1 литров итр
- молоко - 200 грамм
- рис - 50 грамм
- кислое молоко - 150 грамм
- яйцо - одна штука
- зелень, специи - по вкусу

смотреть рецепт

Калья с лимоном

- курица - 100 грамм
- ветчина - 40 грамм
- огурцы соленые - одна штука
- корень петрушки - 45 грамм
- корень сельдерея - 15 грамм
- корень пастернака - 30 грамм
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- масло топленое - одна столовая ложка
- сметана - одна столовая ложка
- лавровый лист, перец черный горошком, зелень петрушки, соль - по вкусу
- лимон - несколько ломтиков (по вкусу)

смотреть рецепт