alt
Рисовый суп на воде нравится как взрослым, так и детям, несмотря на то, что это достаточно простое и обыденное блюдо. Однако рисовый суп можно варить разными способами, чтобы он всегда получался другим.

смотреть рецепт

Холодный суп гаспачо

Каждая хозяйка имеет в своем арсенале оригинальные постные рецепты, которыми готова удивить не только гостей, но и избалованных разнообразием домашней пищи своих родных. Это и всевозможные салаты из свежих и отваренных на пару овощей, суфле из цветной капусты и моркови, рулеты из картофельного теста без яиц, запеченный баклажан с зеленым луком. Достойное место занимают и холодные супы: ботвинья, холодник, окрошка.

смотреть рецепт

alt



Ингредиенты для рецепта:

 

Чеснок - три головки

куриный или овощной бульон - полтора литра

оливковое масло – для жарки

тимьян - четыре веточки

соль - на вкус

черный перец - на вкус

мука - две столовые ложки

сливочное масло - одна столовая ложка

смотреть рецепт


Рецепт - Луковый суп по-французски

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Сливочное масло - три столовые ложки

оливковое масло - одна столовая ложка

Лук – пять штук

соль - одна чайная ложка

Сахар - одна щепотка

мука - три столовые ложки

говяжий бульон - да литра

сухое белое вино – двести пятьдесят миллилитров

розмарин – одна веточка

багет - шесть-восемь ломтиков

сыр грюйер - сто пятьдесят грамм

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

мякоть тыквы, порезанная кубиками – один килограмм

красный лук - одна штука

чеснок - четыре дольки

стебли сельдерея - две штуки

картофель - пятьсот грамм

хлопья чили - одна чайная ложка

оливковое масло - две столовые ложки

овощной бульон - пять стаканов

сливки - треть одного стакана

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Тыква - четыреста грамм

патиссон - одна штука

болгарский перец - одна штука

картофель - две штуки

морковь – одна штука

лук - одна штука

чеснок - четыре зубчика

оливковое масло - одна столовая ложка

овощной бульон - один литр

соль - одна чайная ложка

черный перец - на вкус

тимьян - одна веточка

лавровый лист - две штуки

паприка - одна чайная ложка

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Пекинская капуста - три кочана

картофель - полтора килограмма

овощной бульон - один литр двести пятьдесят миллилитров

растительное масло - две столовые ложки

Дайкон - одна штука

чеснок - два зубчика

соль - полторы чайные ложки

черный перец – половина чайной ложки

зеленый лук - шесть стеблей

кинза - восемь стеблей

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Серый хлеб - двести пятьдесят грамм

сладкий лук (крупный) - три штуки

чеснок – три зубчика

куриный бульон - шестьсот пятьдесят миллилитров

сушеный тимьян - одна чайная ложка

Молоко - двести пятьдесят миллилитров

сливочное масло - восемьдесят грамм

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Консервированная кукуруза - две банки

морковь – четыре штуки

болгарский перец – две штуки

зеленый лук - пять-шесть штук

корень имбиря (тертый) - полторы столовые ложки

Шампиньоны – четыре-шесть штук

овощной бульон или вода - семьсот пятьдесят миллилитров

соль – на вкус

белый перец - на вкус

уксус - две-три столовые ложки

соевый соус – одна столовая ложка

кукурузная мука – две столовые ложки

растительное масло - для жарения

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Оливковое масло - одна столовая ложка

Лук - две штуки

чеснок - три зубчика

брокколи - две головки

фенхель – один качан

овощной бульон - один литр

сушеный базилик - две чайные ложки

сушеный тимьян - одна чайная ложка

сушеный укроп – одна чайная ложка

Соль - одна чайная ложка

кешью (сырые) – сто пятьдесят грамм

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Оливковое масло – две столовые ложки

Чеснок – три зубчика

лук - одна штука

острый перец - половина штуки

цуккини - две штуки

картофель - две штуки

базилик - одна горсть

шпинат – двести грамм

куриный бульон - полтора литра

жирные сливки – шестьдесят миллилитров

тимьян – одна столовая ложка

Кумин - одна чайная ложка

Соль - на вкус

черный перец - на вкус

смотреть рецепт

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Оливковое масло - две столовые ложки

Морковь - три штуки

лук – одна штука

чеснок – два зубчика

кабачок - одна штука

душистый перец (молотый) - одна щепотка

кайенский перец – одна щепотка

соль – на вкус

овощной или куриный бульон - один литр

тимьян - четыре веточки

капуста - триста грамм

помидоры - три-четыре штуки

консервированная фасоль – одна банка

смотреть рецепт