Фасоль зеленая по-африкански

- стручковая фасоль - 200 грамм
- сок томатный - 100 миллилитров
- масло сливочное - 30 грамм
- зелень петрушки - 5 грамм
- сода - 1 щепотка
- соль.

смотреть рецепт

Морковь и турецкий горошек

- турецкий горошек (нут) - 1 стакан
- сливочное масло - 4 дес.л.
- имбирь (свежий натертый) - 1 дес.л.
- морковь - 6 стаканов
- вода - 1/2 стакана
- соль - 1.5 чайные ложки
- черный перец - 1/2 чайные ложки

смотреть рецепт

Узбекский плов с горохом

- баранина - 600 грамм
- рис - 600 грамм
- лук репчатый - 250 грамм
- морковь - 650 грамм
- масло растительное - 300 грамм
- турецкий горошек (нут) - 150 грамм

смотреть рецепт

Гарнир из дягиля

- дягиль - 50 грамм
- вода - 150 грамм
- соль.

смотреть рецепт

Картофель, тушенный с борщевиком

- картофель - 120 грамм
- борщевик - 120 грамм
- соль
- специи.

смотреть рецепт

Масседуан из овощей

- цветная капуста - 200 грамм
- стручки фасоли - 200 грамм
- земляная груша - 200 грамм
- артишоки - 200 грамм
- спаржа - 200 грамм
- картофель - 200 грамм
- репа - 200 грамм
- мускатный орех - по вкусу
- сливочное масло
- пожаренные сухари

смотреть рецепт

Голубцы кисло-сладкие

- говяжий фарш - 500 грамм
- капустные листы (большие) - восемь штук
- отварной рис - 100 грамм
- репчатый лук - 50 грамм
- томатный соус - 100 грамм
- изюм - 50 грамм
- соль - одна чайная ложка
- перец - одна чайная ложка
- томатная паста - 240 грамм
- имбирь (тертый) - 50 грамм
- ароматизированный уксус - 100 грамм

смотреть рецепт

Капуста, тушеная с болгарским перцем

- капуста - 1 кочан
- помидоры - пять штук
- болгарский перец - пять штук
- лук репчатый - три штуки
- лук-порей - одна штука

смотреть рецепт

Капуста, фаршированная мясом и рисом

- капуста (небольшой кочан) - одна штука
- рис (отваренный) - 1/2 стакана
- мясо (отваренное) - 400 грамм
- лук репчатый - одна штука
- сливочное масло - две столовых ложки
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- зелень петрушки или укропа - по вкусу.

смотреть рецепт

Фаршированные цветки тыквы

- цветки тыквы открывшиеся
- сыр мягкий типа ricotta - 300 грамм
- сыр Пармезан - 100 грамм
- яйцо (желток) - две штуки
- соль, петрушка, чеснок -по вкусу

смотреть рецепт

Картофель, запеченный с сыром

- картофель - восемь штук
- сливочное масло - две столовых ложки
- тертый сыр - четыре столовых ложки
- перец, соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Батат с помидорами

- батат - 1килограмм
- помидоры - четыре штуки
- мясной фарш - 500 грамм
- лук репчатый - одна штука
- маргарин (или растительное масло)
- специи
- соль.

смотреть рецепт