Запеканка из спаржи с рисом

- соль - по вкусу
- спаржа - 400 грамм
- рис - 1 стакан
- жир - четыре столовых ложки
- сливочное масло - две столовых ложки
- яйцо - три штуки
- молоко - три столовых ложки

смотреть рецепт

Бульон со спаржей и кнелями

- бульон мясной или куриный - 1.5 стакана
- спаржа - 25 грамм
- петушиные гребешки - 20 грамм
- филе курицы - 30 грамм
- молоко - одна столовая ложка
- яйцо (белок) - одна штука
- масло сливочное - 1-2 чайные ложки

смотреть рецепт

Спаржа запеченная с яйцом

- спаржа -1килограмм
- молоко - 200 миллилитров
- яйцо - три штуки
- масло сливочное - 30 грамм.

смотреть рецепт

Запеченная спаржа в сливочном соусе

- спаржа - 10 побегов
- масло сливочное - две столовых ложки
- мука - две столовых ложки
- молоко - 1 стакан
- сливки - 1 стакан
- соль, перец, лимонный сок - по вкусу

смотреть рецепт

Спаржа с маслом

- спаржа - 500 грамм
- соль - две чайных ложки
- сахар - по вкусу
- лимонный сок - две столовых ложки
- масло сливочное - по вкусу

смотреть рецепт

Спаржа с сыром

- спаржа - 600 грамм
- сыр - 150 грамм
- масло сливочное - три столовых ложки
- тертые сухари.

смотреть рецепт

Спаржа а ля фонтенель

- спаржа - 800 грамм
- яйцо - две штуки
- сливочное масло - 125 грамм
- перец, соль - по вкусу.

смотреть рецепт

Торт из спаржи

- яйцо - 4
- мука - 200 грамм
- сливочное масло - 160 грамм
- белая спаржа - 750 грамм
- зеленая спаржа - 250 грамм
- соль
- сахар - одна чайная ложка
- красный стручок паприки - одна штука
- сливки - 1 стакан
- кольца лука- резанца - четыре столовых ложки
- молотый черный перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Спаржевые оладьи с салом

- яйцо - четыре штуки
- мука - 250 грамм
- молоко - 1 стакан
- соль
- зеленая и белая спаржа - по 500 грамм
- сахар - 1 щепотка
- сливочное масло - одна чайная ложка
- сало с прожилками мяса - 100 грамм
- листья одуванчика - 1 пучок
- топленое масло - по вкусу.

смотреть рецепт

Спаржа с козьим сыром

- побеги белой - восемь штук
- козий сыр - 100 грамм

смотреть рецепт

Спаржа под соусом

- белая спаржа - 1килограмм
- сахар - 1/2 чайные ложки
- сливочное масло - одна чайная ложка
- петрушка и зеленый лук - по 1 пучку
- огуречная трава - 3 стебля
- щавель - по вкусу
- укроп и лимонная мята - по вкусу
- лук репчатый - одна штука
- чеснок - 1 зубчик
- маринованный огурец - одна штука
- каперсы - одна столовая ложка
- тертая цедра и сок - 1 литров имона
- сметана (высокой жирности) - 200 грамм
- горчица - две столовых ложки
- копченая семга - 600 грамм
- яйцо (вкрутую) - две штуки
- соль
- молотый черный перец - по вкусу.

смотреть рецепт

Салат из спаржи

- спаржа - 300 грамм
- морковь - три штуки
- майонез - 200 грамм
- соль, лук зеленый - по вкусу

смотреть рецепт